Los mejores bizcochos sin huevo ni mantequilla - 17 recetas
Técnicas de cocina
El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo.
Ingredientes:
- 1 lata de leche condensada
- 200g de chocolate oscuro
- 50g de mantequilla
- 150g de nata espesa
- 3 huevos
- 100g de azúcar
- 20 ml de aceite
- 150g de harina
- 100g de cacao
- 1 cdta de polvos para hornear
- 1 cdta de bicarbonato
- 100g de yogurt natural
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche condensada.
- Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
- En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
- Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt.
- Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos.
- Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente.
- Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
- Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura.
Mejores recetas de Bizcochos sin huevo ni mantequilla
Bizcocho de taza en microondas
De mis dulces preferidos, mis dulces preferidos
Es un bizcocho pequeñito, muy rápido y fácil de hacer
- INGREDIENTES:
- - 2 cucharaditas de postre de harina
- - 2 cucharaditas de postre de cacao (colacao o cacao para hacer chocolate a la taza)
- - 2 cucharaditas de postre de azúcar
- casi 1/2 cucharadita de postre de levadura
- - 2 cucharaditas de postre de aceite de girasol u oliva
- - 6 cucharaditas de postre de leche
- UTENSILIOS:
- - Un vaso cilíndrico de los de agua, es con los que sale mejor
- - Una cucharita de postre
- - Microondas
Bizcocho de yogur de cabra, cardamomo y crema de coco
De Sandra Cabeçadas, Sabores às Cores
Una textura fantástica. Denso y esponjoso a la vez, con una punta de humedad que lo hace muy agradable
- 200g de azúcar de caña morena
- 80 g de harina de avena
- 160 g harina de espelta
- 1 c. de café de levadura
- 1 pizca de sal
- 50 g de crema de coco
- 50 g de aceite de oliva
- 8 vainas de cardamomo aplastadas
- ½ vaina de vainilla cortada por la mitad y rascada
Bizcocho yolanda
De monicaripoll, COCINA CON MONICA
Un delicioso bizcocho sin huevo y manzana, muy rico probarlo y vereis
- 500 gr de harina Yolanda
- 250 gr de azucar
- 1/2 litro de leche
- 1 tacita tamaño cafe de aceite de oliva suave
- 1 sobre de levadura royal
- la ralladura de un limon y el zumo de medio
Bizcocho fácil sin huevo
De anuskaeg
Descubre la receta de este rico y sencillo bizcocho sin huevo, para aquellos que limiten su consumo o simplemente p...
- 100 ml de aceite
- 100 gr. de azúcar
- 250 gr. de harina
- 100 ml. de nata
- 3 naranjas para zumo
- 60 gr. de compota de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 1 sobre de levadura química
Bizcocho de zanahoria vegano
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Vegan Carrot Cake
- 300 gr. de harina de trigo integral
- 1 sobre de levadura
- 4 zanahorias
- 150 gr. azucar moreno
- 1 vaso de aceite de girasol
- 2 vasos de leche de soja y arroz
- Pepitas de chocolate negro puro para decorar
Bizcocho vegano de plátano y manzana
De Nefer, Amanida Animada
Tradicional bizcocho casero totalmente vegetal y con la cremosidad y dulzura del plátano
- 1 vaso de aceite de oliva
- 1 vaso de leche de soja (u otra leche vegetal)
- 2 vasos de azúcar de caña integral
- 3 vasos de harina de trigo integral
- 1 plátano
- 1 manzana
- 1 sobre de levadura
- Un puñadito de pasas (opcional)
Bizcocho Vegano de Cacao
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Tamizamos las harinas, la levadura y el azucar, añadimos el cacao en polvo y por último el aceite y el agua a poq...
- 350 gr. harina de trigo
- 150 gr. harina de maíz
- 16 gr. levadura química (tipo Royal)
- 1/2 vaso de aceite de oliva virgen
- 1/2 vaso de agua/leche vegetal/yogur
- 4 cucharadas de azucar integral
- 5 cucharadas de cacao 100% en polvo
- margarina vegetal para engrasar el molde
- Para el "marmolado" separaís un poco de la mezcla y no la mezclais con el cacao para que quede de color natural.
Bizcocho integral
De Caria
Precalentar el horno a 170º Echar las claras en un bol y las yemas en otro
- 1 yogur natural
- 3/4 de aceite del vaso del yogur
- 3 vasos de harina integral
- 3 vasos de azúcar (20 sobres de sacarina)
- 1 sobre de levadura
- ralladura de 1/2 limón
Receta original de bizcocho de yogur
De mbrav0
Separar las claras de las yemas
- 175 gr de harina
- 175 gr azucar
- 1 yogur natural
- 1/2 sobre levadura
- ralladura de limon
- 1/2 medida de yogur de aceite
Bizcocho casero de calabacín y chocolate sin huevo ni lactosa
De JULIA Y SUS RECETAS, Julia y sus recetas.
Bizcocho
- - 300g de calabacin con piel
- - 125 ml de aceite de girasol
- - 200g de azúcar
- - 250g de harina
- - 50g de cacao en polvo (yo Valor)
- - 1 sobre de levadura química en polvo
- - una pizca de sal
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla
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-
Bizcocho con sabor a limón
- Para prepararla necesitarás un envase de yogur para hacer la medida de cada uno de los ingredientes:
- 1 yogur sabor a limón
- 4 medidas de harina
- 1 sobre de levadura
- 2 medidas de azúcar
- 1 medida de aceite de oliva
- 1 medida de leche
- La ralladura de medio limón
-
Bizcocho Vegano Integral
- Ingredientes:
- 3 vasos de harina integral
- 1 sobre de levadura química (tipo Royal)
- 1 vaso de preparado de algarroba (algarroba, canela, panela)
- 1 vaso de leche de soja (la mia de chocolate)
- 1 vaso de aceite de oliva suave
- 2 plátanos bien maduros
- 1 puñadito de pasas
- 1 puñadito de pistachos
-
Bizcocho de chocolate, sin huevo,...
- Para la masa del bizcocho:
- -200 gr de harina especial para bizcochos
- -200 gr de azúcar
- -75 gr de cacao en polvo Valor
- -450 ml de leche (yo semi desnatada)
- -40 ml de aceite de girasol
- -1 sobrecito de levadura química tipo Royal
- Para el relleno de trufa:
- -200 ml de nata para montar
- -2 cucharadas soperas de azúcar glas
- -2 cucharadas soperas de cacao en polvo Valor
-
Bizcocho de colacao sin huevos
- - 350 gr. de harina con levadura incorporada
- - 140 gr. de colacao
- - 300 gr. de azúcar
- - 250 c.c. de agua
- - 250 c.c. de leche sin lactosa
- - 180 c.c. de aceite de girasol
- - 2 cucharaditas de bicarbonato
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BIZCOCHO
- 400 gr de harina
- 350 gr de azúcar
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso (150 /200 ml) de aceite
- 2 vasos de leche
- Ralladura de limón
-
Bizcocho de naranja económico
- - 1 yogur natural
- - 3 medidas de yogur de harina
- - 2 medidas de yogur de azucar
- - 1 medida de yogur de aceite
- - 1 sobre de lavadura
- - 1 naranja
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Bizcocho de calabacín y chocolate...
- - 300 gr de calabacín limpio, con piel y triturado
- - 125 ml de aceite de girasol o de oliva suave
- - 250 gr de harina
- - 200 gr de azúcar
- - 50 gr de cacao puro en polvo (tipo Valor)
- - 1 cucharadita de levadura
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- - 1 pizquita de sal
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