Bizcocho integral
De Caria
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 3/4 de aceite del vaso del yogur
- 3 vasos de harina integral
- 3 vasos de azúcar (20 sobres de sacarina)
- 1 sobre de levadura
- ralladura de 1/2 limón
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 170º
Echar las claras en un bol y las yemas en otro.
batir a punto de nieve las claras.
En el bol de las yemas batir éstas con las varillas , añadir el aceite, el azúcar , la ralladura de limón y mezclarlo bien.
Paso 2
En otro bol mezclar la harina con la levadura bien tamizándola para que le de mas soltura a la mezcla.
Una vez hecho esto, empezar a echar la harina poco a poco al huevo y con una varilla mezclarlo de arriba a abajo hasta terminar.
Acto seguido agregarle las claras despacio y de la misma forma.
Untar el molde con un poco de aceite o margarina y luego espolvorearlo con harina.
Añadirle la mezcla y meterlo al horno durante 25 o 30 minutos.
Pinchar con una aguja larga o cuchillo para comprobar que está hecho antes de sacarlo.
Una vez sacado del horno, ponerlo encima de la rejilla antes de sacarlo para que pierda calor por abajo.
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