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Bizcocho integral

De

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Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 3/4 de aceite del vaso del yogur
  • 3 vasos de harina integral
  • 3 vasos de azúcar (20 sobres de sacarina)
  • 1 sobre de levadura
  • ralladura de 1/2 limón

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Precalentar el horno a 170º

Echar las claras en un bol y las yemas en otro.
batir a punto de nieve las claras.

En el bol de las yemas batir éstas con las varillas , añadir el aceite, el azúcar , la ralladura de limón y mezclarlo bien.

Paso 2

En otro bol mezclar la harina con la levadura bien tamizándola para que le de mas soltura a la mezcla.

Una vez hecho esto, empezar a echar la harina poco a poco al huevo y con una varilla mezclarlo de arriba a abajo hasta terminar.
Acto seguido agregarle las claras despacio y de la misma forma.


Untar el molde con un poco de aceite o margarina y luego espolvorearlo con harina.

Añadirle la mezcla y meterlo al horno durante 25 o 30 minutos.

Pinchar con una aguja larga o cuchillo para comprobar que está hecho antes de sacarlo.

Una vez sacado del horno, ponerlo encima de la rejilla antes de sacarlo para que pierda calor por abajo.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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