Bizcocho Integral Especiado
Bizcocho con un sabor especial y delicioso a especias, muy jugoso gracias a los trocitos de manzana
Bizcocho con un sabor especial y delicioso a especias, muy jugoso gracias a los trocitos de manzana
Ingredientes
- 3 huevos
- 1 yogur natural
- 1 medida del yogur de aceite de girasol
- 2 medidas de azúcar morena
- 3 medidas de harina integral
- 1 sobre de levadura
- 1 manzana
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 10 clavos
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
Especificaciones
Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Batimos los huevos y le añadimos el yogur y el azúcar. Mezclamos.
Añadimos el aceite y después la manzana bien picadita, de esta forma quedará totalmente integrada en la masa y no se notará.
Machacamos los clavos con el mortero y los añadimos a la mezcla anterior, junto con la canela y la esencia de vainilla
Echamos la harina tamizada con la levadura.Mezclamos.
Engrasamos el molde, vertemos la masa
Espolvoreamos la superficie con almendras crocanti.
Introducimos en el horno precalentado, calor arriba y abajo, a 180 grados durante unos 40 minutos, dependerá del horno. Comprobar con un palito que está totalmente cocido antes de sacarlo y añadir 5 minutos más si fuese necesario.
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