Bizcocho Integral Especiado

De Mara.Másdulcequesalado

Bizcocho con un sabor especial y delicioso a especias, muy jugoso gracias a los trocitos de manzana

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El equipo de Rebañando

Bizcocho con un sabor especial y delicioso a especias, muy jugoso gracias a los trocitos de manzana

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Aprobadapor el chef Bizcocho de Saboya

Ingredientes

3 huevos
1 yogur natural
1 medida del yogur de aceite de girasol
2 medidas de azúcar morena
3 medidas de harina integral
1 sobre de levadura
1 manzana
2 cucharaditas de canela en polvo
10 clavos
1 cucharadita de aroma de vainilla

Especificaciones

Personas 12
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 40minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batimos los huevos y le añadimos el yogur y el azúcar. Mezclamos.
Añadimos el aceite y después la manzana bien picadita, de esta forma quedará totalmente integrada en la masa y no se notará.

Machacamos los clavos con el mortero y los añadimos a la mezcla anterior, junto con la canela y la esencia de vainilla

Echamos la harina tamizada con la levadura.Mezclamos.
Engrasamos el molde, vertemos la masa

Espolvoreamos la superficie con almendras crocanti.

Introducimos en el horno precalentado, calor arriba y abajo, a 180 grados durante unos 40 minutos, dependerá del horno. Comprobar con un palito que está totalmente cocido antes de sacarlo y añadir 5 minutos más si fuese necesario.