Ensaladilla
De CocinadeCris
Ingredientes
- 8 patatas grandes, media lechuga iceberg, 5 huevos, 1 lata de pimientos de piquillo, 3 latas de atún, 100g aceitunas sin hueso, 1 puñado de variantes, 1 lata de mayonesa.
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Poner los huevos ha hervir, para que queden huevo duro.
En otro recipiente poner las patatas peladas y troceadas ha hervir para que queden cocidas.
Paso 2
Una vez las patatas estén cocidas, como unos 20 minutos después. Tiene que escurrirlas y verterlas en un recipiente grade y profundo después chafarlas con un tenedor.
Paso 3
Añadir las latas de atún, la lechuga a trozos finitos, los pimientos troceados , las aceitunas picaditas.
Pelar los huevos, y reservar uno para después la decoración.
Añadir el puñado de variantes y remover todo.
Incorporar la mayonesa al gusto.
Paso 4
Para decorar poner toda la masa en una fuente y darle una forma oval y cubrir con mayonesa.
Rayar la yema del huevo y esparcirla por encima y poner unas cuantas tiras de pimiento.
También te gustará
-
Tortas de bacalao
3.5/5
(78 Votos)
-
Filetes de cerdo a la sidra
3.6/5
(9 Votos)
-
Bizcocho de vainilla
4/5
(13 Votos)
-
Gazpacho de zanahoria con azafrán...
3.9/5
(10 Votos)
-
Pastel vegetal
4/5
(8 Votos)
-
Ensalada de garbanzos
4/5
(7 Votos)
-
Paté de jamón York y queso
3.6/5
(5 Votos)
-
Huevos rellenos con jamón serrano
4/5
(4 Votos)
Técnicas de cocina
¿Quieres sorprender a tus invitados con un entrante muy sencillo y diferente? Estos flanecitos de atún son súper nutritivos y su presentación va a sorprender a todos. ¿Qué esperas para probarlos?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 cda de maizena
- 200 ml de leche o nata líquida
- 1 cda de pesto
- 2 latas de atún en agua
- sal y pimienta al gusto
- tomates cherry para decorar
Preparación:
- En un tazón, bate los huevos con la maizena.
- Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
- Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
- Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
- Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
- Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.
Comenta esta receta