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Ensaladilla

De

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Ingredientes

  • 8 patatas grandes
  • media lechuga iceberg
  • 5 huevos
  • 1 lata de pimientos de piquillo
  • 3 latas de atún
  • 100g aceitunas sin hueso
  • 1 puñado de variantes
  • 1 lata de mayonesa.

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner los huevos ha hervir, para que queden huevo duro.
En otro recipiente poner las patatas peladas y troceadas ha hervir para que queden cocidas.

Paso 2

Una vez las patatas estén cocidas, como unos 20 minutos después. Tiene que escurrirlas y verterlas en un recipiente grade y profundo después chafarlas con un tenedor.

Paso 3

Añadir las latas de atún, la lechuga a trozos finitos, los pimientos troceados , las aceitunas picaditas.
Pelar los huevos, y reservar uno para después la decoración.
Añadir el puñado de variantes y remover todo.
Incorporar la mayonesa al gusto.

Paso 4

Para decorar poner toda la masa en una fuente y darle una forma oval y cubrir con mayonesa.
Rayar la yema del huevo y esparcirla por encima y poner unas cuantas tiras de pimiento.

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Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cda de maizena
  • 200 ml de leche o nata líquida
  • 1 cda de pesto
  • 2 latas de atún en agua
  • sal y pimienta al gusto
  • tomates cherry para decorar

Preparación:

  1. En un tazón, bate los huevos con la maizena.
  2. Añade la leche o nata líquida y bate hasta que la maizena se disuelva por completo.
  3. Incorpora el pesto y el atún, salpimienta al gusto.
  4. Lava las latas de atún, sécalas y recubre el interior con papel de cocina.
  5. Vierte un poco de la preparación en cada latita y agrega 1 o 2 tomates cherry para decorar.
  6. Hornea a 180°C durante 20 minutos y sirve directo en su lata.

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