Ensaladilla

De CocinadeCris

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Aguacates rellenos de ensaladilla...

Ensaladilla rusa rápida

Ingredientes

8 patatas grandes, media lechuga iceberg, 5 huevos, 1 lata de pimientos de piquillo, 3 latas de atún, 100g aceitunas sin hueso, 1 puñado de variantes, 1 lata de mayonesa.

Especificaciones

Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 20minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Poner los huevos ha hervir, para que queden huevo duro.
En otro recipiente poner las patatas peladas y troceadas ha hervir para que queden cocidas.

Paso 2

Una vez las patatas estén cocidas, como unos 20 minutos después. Tiene que escurrirlas y verterlas en un recipiente grade y profundo después chafarlas con un tenedor.

Paso 3

Añadir las latas de atún, la lechuga a trozos finitos, los pimientos troceados , las aceitunas picaditas.
Pelar los huevos, y reservar uno para después la decoración.
Añadir el puñado de variantes y remover todo.
Incorporar la mayonesa al gusto.

Paso 4

Para decorar poner toda la masa en una fuente y darle una forma oval y cubrir con mayonesa.
Rayar la yema del huevo y esparcirla por encima y poner unas cuantas tiras de pimiento.