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Increíble yogur griego - 65 recetas

El yogur griego tradicional es un producto lácteo que se hace con leche de vaca o de cabra. Sirve para infinidad de recetas, como tartas de yogur y frutos secos o postres ligeros con frutas. Ah, ¿que no te gusta tanto el dulce? ¡Entonces no te pierdas nuestras recetas saladas con calabacín y yogur!

Si te gustó esto, entonces te encantará: helado de yogur griego, yogur griego casero, yogur griego en thermomix, yogur griego natural, yogur griego ligero, bizcocho de yogur griego, gastronomia griega

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Yogur griego

De

Receta sencillísima y deliciosa

  • (2 vasitos)
  • Para la base
  • 5 ó 6 galletas maría
  • 25g de mantequilla sin sal fundida
  • Para la fruta
  • 250gr de fresas
  • 3 cucharaditas del jugo de un limón
  • 1 cucharadita de azúcar
  • Para el cheescake
  • 1 yogur griego natural
  • 75g de queso de untar natural
  • 2 cucharaditas de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar avainillado
4.4/5 (2907 Votos)

Un yogur griego hecho en casa, sin necesidad de yogurtera, y que queda cremosito y delicioso. ¡Aquí te decimos cómo se hace!

De

Un delicioso y esponjoso bizcocho de yogur griego

  • 175gr de harina tamizada
  • 500 gr de yogur griego
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de azucar
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de cafe de levadura en polvo royal
  • 1 cucharadita de cafe de bicarbonato
  • una pizca de sal
4.2/5 (171 Votos)

Un postre cremoso y sencillo para conquistar a los amantes del chocolate

2 777 compartidos

De

Esta tarta no es nada complicada, únicamente requiere un poco de paciencia

  • Ingredientes: ( Para un molde de 17 cm
  • salen unas 8 raciones)
  • Para la base:
  • 100 gr de galletas ( yo puse chiquilín
  • que me encantan)
  • 40 gr de mantequilla sin sal derretida
  • 1/2 cucharadita de postre de canela
  • Para la Crema:
  • 250 gr de queso cremoso
  • tipo philadelphia
  • 100 gr de queso mascarpone
  • 150 gr de frambuesas y alguna más para adornar (las mías eran congeladas)
  • 1 yogur cremoso ( yo puse un yogur griego)
  • 2 huevos grandes
  • 80 gr de azúcar
  • 20 ml de coulis de frambuesa ( yo puse sirope de fresa)
  • 1 1/2 cucharada sopera de harina
4.4/5 (102 Votos)

De

Os animo a que la hagáis algún día porque es super gratificante preparar tu propio pan y además es una receta s...

  • Ingredientes: (10 panes aprox.)
  • 2 tazas de harina
  • 1 cucharadita de levadura seca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 y 1/2 cucharaditas de azúcar
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 yogur griego natural
  • semillas de amapola
  • perejil
3.5/5 (146 Votos)

De

El huevo es el secreto de muchos postres tradicionales

1 517 compartidos

De

Tarta de piruletas. Descubre nuestra receta

  • Ingredientes:
  • 5 hojas de gelatina- 1 yogur griego- 1 1/2 medida de azúcar- 5 piruletas (alguna mas par decorar)- 50 ml agua- 30 ml licor de piruleta ( yo lo compro en carrefour)- 350 g nata- 100 g galletas digestive- 50 g mantequilla t/a.
  • molde 20cm
3.5/5 (146 Votos)

De

Una clásica receta nuestra, de como ahumar en caliente el salmón al más estilo nórdico

  • 1 Lomo de salmón de aproximadamente un kilo
  • con piel y sin espinas.
  • 1 Yogur griego natural
  • Una cucharilla de zumo de limón
  • Pimienta de limón o en su defecto pimienta de Jamaica
  • 1/2 cucharadita de Mostaza
  • Un poquito de Sal
  • La punta de una cucharilla de azúcar
  • 100 g de eneldo freso muy picadito
4/5 (88 Votos)

De

Se trata de una salsa espesa que se puede acompañar tanto con crudités o con patatas saladas

  • 1 bote de Philadelphia grande
  • 1 yogur natural
  • Curry
  • Pasas (opcional)
4/5 (94 Votos)

De

Bizcocho de chocolate y Guiness Mezclar el cacao en polvo, la harina, la levadura

  • 100 gr. mantequilla
  • 125 ml. cerveza Guiness
  • 30 gr. cacao en polvo sin azúcar
  • 125 gr. harina
  • 125 gr. azúcar
  • 1 cdta. levadura
  • 1/2 cdta. sal
  • 1 huevo
  • 1 yogur griego
  • 130 gr. Queso crema
  • 35 gr. azúcar glass
  • 3 cdas. Bayleis
3.9/5 (98 Votos)

De

http://cocinandoparamiscachorritos

  • Para la base de las copas:
  • 100 g de galletas maria
  • 40 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Para la mousse:
  • 250 mg de queso crema
  • 1 yogur griego
  • 50 g de azúcar glass
  • 3 claras de huevo
  • Para decorar:
  • 2 granadas
  • el zumo de un limón
  • el zumo de una naranja
  • 1 cucharada de agua de azahar
  • 2 cucharadas de azúcar
4.5/5 (42 Votos)

De

Hoy os muestro unos yogures artesanos que hemos hecho, con la yogurtera pero! Los yogures son sanos y buenos

  • 1 yogur griego o del tipo que se quiera
  • pero mejor que tenga un poco de nata.
  • Leche entera.
3.6/5 (105 Votos)

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