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badiolas

Yogures caseros en yogurtera

De badiolas

Como los que hacían mi madre y mi abuela. Entonces era de los más normal hacerlos en casa. Estos son sin lactosa.

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Ingredientes

  • -800 ml de leche entera sin lactosa.
  • -6 cucharadas de azúcar
  • -1 yogur natural sin lactosa

Especificaciones

Personas 7
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Poner en el fondo de una jarra el yogur natural y añadir encima la leche.
Batirlo para que se mezclen.

Paso 2

Añadir el azúcar y batir hasta que se deshaga del todo.
Quitar la espuma que le haya salido al batir.

Paso 3

Llenar los frascos de los yogures y ponerlos en la yogurtera con cuidado de que no se rocen unos con otros.
Tapar la yogurtera, encenderla y dejarla durante 8 horas.

Paso 4

Pasado este tiempo sacarlos de la yogurtera, tapar los frascos, dejarlos que enfríen y meterlos en la nevera. Pasadas unas 3 horas ya se pueden consumir.

Aguantan perfectamente sobre 10 días en la nevera.
Cuando queramos hacer más usaremos uno de estos yogures para la siguiente tanda.
Podemos aprovechar estos yogures para reutilizarlos 6 veces.

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