Hummus

De Escandaleau

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Aprobadapor el chef Hummus árabe

Ingredientes

Garbanzos cocidos
Pimienta
Pimenton
Ajo
1 limon
1 yogurt griego
Aceite de oliva y sal

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batimos los garbanzos cocidos, un diente de ajo bien picado, una pizca de pimienta, un chorro de zumo de limon, un yogurt griego, un chorro de aceite de oliva y una pizca de sal; batimos todo bien hasta que quede una especie de puré y decoramos espolvoreando un poco de pimenton y un poco de aceite de oliva.

Lo podemos servir con pan de pita.