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Increíbles recetas de hummus - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: harina de garbanzos, pan de pita casero, árabe, recetas de comida con garbanzos, humus berenjena, hummus de lentejas

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Hummus

De

O el delicioso legado árabe

  • 400 gr. de garbanzos cocidos o de bote
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gr. de agua
  • 30 gr. zumo de limón
  • 40 gr. de sésamo tostado o ajonjolí (o pasta de tahini)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 70 gr. aceite de oliva
  • pimentón picante
  • un poco de pimienta
4.6/5 (7 Votos)

Una combinación inesperada, pero después de intentarlo, ¡quedamos convencidos! Te mostraremos cómo hacerlo paso a paso.

De

PREPARACION Se pone el aceite en el vaso y se programa 2 minutos, 100°, velocidad 1

  • INGREDIENTES 4 PERSONAS
  • 1 tarro de 250 grs de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 20 grs de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de oregano
  • un poquito de perejil
  • sal y pimienta
  • el zumo de medio limón
  • un hilito de aceite para adornar el plato
  • picatostes de pan
4.5/5 (4 Votos)

¡Dale más sabor a tus tardes de Netflix con estas RIQUÍSIMAS IDEAS que CUALQUIERA PUEDE HACER!

De

El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica

  • 400 gr de garbanzos de bote
  • 2 cucharillas de comino
  • 1 cucharilla de canela
  • 1 diente de ajo
  • Una pizca de pimienta negra y sal
  • 1 cucharada de pimentón
  • Un ramillete de perejil picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • El zumo de medio limón
  • 3 cucharaditas de ajonjolí o matalaúva
  • Un poco de agua
4.5/5 (2 Votos)

De

Herencia árabe, este puré de garbanzos, es muy fácil y ráipdo de preparar además de nutritivo, una manera dife...

  • 250 gr garbanzos cocidos
  • 2 cs tahini
  • 1 diente de ajo
  • 2 cs aceite de sésamo tostado (opcional)
  • 2 cs AOVE
  • 1 cc comino molido
  • ½ lima (zumo)
  • ½ cc pimentón dulce
  • c/n agua (¼ tz aproximadamente)
  • ½ sal fina
4.1/5 (5 Votos)

De

Haz este rico aperitivo fácil y rápido de preparar

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De

Perfecto para picar de manera saludable

  • 200 grs de garbanzos cocidos
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • pimentón dulce
  • comino
  • pimienta negra
  • nuez moscada
  • perejil
4/5 (9 Votos)

De

Deliciosa crema de garbanzos especiada

  • -1 bote de garbanzos cocidos (500gr).
  • -1 diente de ajo.
  • -1 cucharadita de comino.
  • -1 cucharadita de pimentón.
  • -1 cucharada de tahina.
  • -1/2 limón (el zumo).
  • -1 cucharadita de sal.
  • -1 chorrito de aceite de oliva.
4/5 (3 Votos)

De

Batimos los garbanzos cocidos, un diente de ajo bien picado, una pizca de pimienta, un chorro de zumo de limon, un ...

  • Garbanzos cocidos
  • Pimienta
  • Pimenton
  • Ajo
  • 1 limon
  • 1 yogurt griego
  • Aceite de oliva y sal
4.4/5 (7 Votos)

De

Trituramos los garbanzos, la taina, el zumo del limón y el ajo con un robot/batidora para que quede una pasta

  • 500gr de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de taina
  • El zumo de un limón
  • 1/2 dientes de ajo
3.9/5 (7 Votos)

De

con pan tostado es un magnifico aperitivo

  • 1 bote de garbanzos
  • comino
  • 1 ajo pequeño ó 1/2 ajo
  • sal
  • pimienta negra molida
  • azafran y canela al gusto
  • un chorrito de aceite
  • cilantro fresco
  • peregil fresco
  • un chorrito de limón
  • pimentón dulce
2.6/5 (9 Votos)

De

El hummus es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, T...

  • 500 g de garbanzos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 cucharadas de tahini
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta
0/5 (0 Votos)

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