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Cupcakes de cerveza negra

De

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Ingredientes

  • 100 gr. mantequilla
  • 125 ml. cerveza Guiness
  • 30 gr. cacao en polvo sin azúcar
  • 125 gr. harina
  • 125 gr. azúcar
  • 1 cdta. levadura
  • 1/2 cdta. sal
  • 1 huevo
  • 1 yogur griego
  • 130 gr. Queso crema
  • 35 gr. azúcar glass
  • 3 cdas. Bayleis

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Bizcocho de chocolate y Guiness
Mezclar el cacao en polvo, la harina, la levadura. la sal y el azúcar. Añadir la mantequilla deshecha en el microondas, el yogur, el huevo y la cerveza y mezclar todo con una batidora.
Rellenar las cápsulas hasta 2/3 de su capacidad y hornear a 160º durante 15-20 minutos.
Dejar enfriar las magdalenas sobre una rejilla.

Paso 2

Crema de queso y Bayleis
Dejar templar el queso fuera del frigo y después mezclar todos los ingredientes hasta que se integren en una crema.

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