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Bizcocho cebra

De

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Ingredientes

  • 25 cl de aceite de girasol
  • 250 gr azúcar
  • 10 cl de leche
  • 2 gotas de extracto de vainilla
  • 4 huevos medianos
  • 175 gr + 125 gr de harina
  • 1/2 y 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 25 gr de cacao

Especificaciones

Personas 24
Dificultad Media
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Ponemos en un bol el aceite, el azúcar, la leche, la vainilla y los huevos y lo removemos todo con una espátula.

Paso 2

Dividimos la masa anterior en dos partes iguales.

Paso 3

1ª PARTE:
Añadir 175 gr de harina y 1/2 cuchradita de bicarbonato y mezclar.

Paso 4

2ª PARTE:
Añadir 125 gr de harina, 25 gr de cacao y 1/2 cucharadita de bicarbonato y mezclar.

Paso 5

Ponemos las masas en dos mangas pasteleras y motamos el bizcocho a poquitos de manera que se forme un círculo blanco sobre uno negro y así sucesivamente.

Paso 6

Hornear a 180º durante 35 minutos.

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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