Bizcocho cebra
De lisvi
Ingredientes
- 25 cl de aceite de girasol
- 250 gr azúcar
- 10 cl de leche
- 2 gotas de extracto de vainilla
- 4 huevos medianos
- 175 gr + 125 gr de harina
- 1/2 y 1/2 cucharadita de bicarbonato
- 25 gr de cacao
Especificaciones
Personas 24
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos en un bol el aceite, el azúcar, la leche, la vainilla y los huevos y lo removemos todo con una espátula.
Paso 2
Dividimos la masa anterior en dos partes iguales.
Paso 3
1ª PARTE:
Añadir 175 gr de harina y 1/2 cuchradita de bicarbonato y mezclar.
Paso 4
2ª PARTE:
Añadir 125 gr de harina, 25 gr de cacao y 1/2 cucharadita de bicarbonato y mezclar.
Paso 5
Ponemos las masas en dos mangas pasteleras y motamos el bizcocho a poquitos de manera que se forme un círculo blanco sobre uno negro y así sucesivamente.
Paso 6
Hornear a 180º durante 35 minutos.
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Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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