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Pastel inteligente

De

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Ingredientes

  • Ingredientes: molde 18x24
  • 4 yemas- 4 claras a punto de nieve- 1/2 l leche- 125g mantequilla derretida y fria- 140g azúcar- 111g harina- ralladura de limón- 1 c/s esencia de vainilla.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pastel inteligente - Paso 1

Batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema espumosa. Añadir la mantequilla, la leche y por último la harina. Mezclar bien y añadir las claras con movimientos envolvientes.

Paso 2

Volcar la mezcla en un molde untado con mantequilla y harina.
Horno precalentado 180º 10 minutos- luego 160º 40 minutos. Dejar enfriar por completo.

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