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Deliciosas recetas de pastelitos - 21 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: cocinar empanadillas, pastel salado, bizcochuelo de claras de huevo

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Pastelitos

De

Unos riquísimos pastelitos de hojaldre rellenos con Nutella muy fáciles de preparar para cualquier ocasión

  • Hojaldre
  • 1 huevo
  • Nutella
  • Azúcar glas
4.1/5 (234 Votos)

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No hay nada más rico y más casero que las empanadas o empanadillas que todos hemos comido alguna vez o que incluso, nos hemos atrevido a elaborar.

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De

Precalentar el horno a 180°C

  • Pastelitos :
  • 180g de mantequilla
  • 160g de azúcar
  • 3 huevos
  • 220g de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 5 cl de leche
  • Glaseado:
  • 1/2 tarro de mermelada de albaricoques
  • 100g de coco rallado
4.4/5 (177 Votos)

De

Si todavía no has probado los gyozas, descubre la receta paso a paso y descubre de esta especialidad japonesa en casa.

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De

Elaboración del mazapán

  • Para la masa.
  • 400g de almendra molida
  • 330g de azúcar
  • la ralladura de un limón y 2 huevos.
  • Para los rellenos.
  • nueces
  • chocolate
  • café
  • almendra
  • piñones y cereza.
3.5/5 (198 Votos)

De

Batir las yemas con el azúcar y la vainilla hasta obtener una crema espumosa

  • Ingredientes: molde 18x24
  • 4 yemas- 4 claras a punto de nieve- 1/2 l leche- 125g mantequilla derretida y fria- 140g azúcar- 111g harina- ralladura de limón- 1 c/s esencia de vainilla.
3.9/5 (134 Votos)

De

¿Tienes invitados en casa y no sabes qué preparar como APERITIVO? ¡La solución está aquí!

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De

Unos pastelitos con un intenso sabor a almendras y muy jugosos gracias al boniato

  • 500 gr de boniato cocido
  • 500 gr de azúcar
  • 500 gr de almendra molida
  • 100 gr de chocolate negro rallado
  • 1 cucharadita de canela
  • Almendras
  • guindas deshidratadas para adornar
3.4/5 (130 Votos)

De

una receta muy facil y rapida

  • chocolate fundido
  • 5 bizcochos de soletilla
  • 2 roscos de bizcocho
  • crema sabor vainilla
  • bolitas de caramelo
  • flores comenstibles tipo galleta
4.5/5 (30 Votos)

De

Os traemos una receta sana, muy fácil de preparar y que resulta deliciosa Pastelitos de coliflor light

  • Para los Pastelitos
  • Coliflor - 500 Gr (Aprox)
  • Huevo - 3 Unidades
  • Yogur - 1 Natural 0%
  • Levadura Química - 1/2 Cuchrada
  • Aceite de Ajo y Perejil - 1 Cucharada
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Queso para gratinar - Al Gusto
  • Decoración y Acompañamiento
  • Tomate - Opcional Para Acompañar
  • Hierbas aromáticas - Opcional Para Decorar
4.6/5 (8 Votos)

De

Sigo buscando formas de consumir calabaza sin aborrecerla y aun me quedan tres calabazas en casa

  • Ingredientes (14 pastelitos):
  • 100 g de leche condensada
  • 20 g de mantequilla
  • ½ vasito de vino de leche normal
  • 15 g de levadura seca
  • 200 g de calabaza cocida
  • 250 g de harina
  • Sal
4.1/5 (40 Votos)

De

Dulce típico granadino

  • Para el Bizcocho:
  • 2 huevos grandes
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de maizena
  • 2 cucharadas de leche
  • Una pizca de sal
  • Mantequilla para untar
  • Para el almíbar:
  • 150 gr de azúcar
  • 150 ml de agua
  • Un palo de canela
  • Un chorrito de ron (opcional)
  • Para la crema:
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar ( el mismo peso que las yemas)
  • Agua ( el mismo peso que las yemas)
  • 15 gr de maizena.
4.5/5 (2 Votos)

De

Los baklava son unos pastelitos de pasta filo, rellenos de pistachos, nueces o almendras

  • 20 láminas de pasta filo (un paquete de 400-500 g)
  • 500 g de pistachos naturales pelados
  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado
  • ½ cucharadita de canela
  • 500 ml de agua
  • 500 g de azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cucharadas de agua de azahar
4.2/5 (17 Votos)

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