Ingredientes
- Una pastilla de mantequilla (100 o 150 gr.)
- 2 yemas de huevos
- 1 paquete de coco rayado
- 1 copa de anís pequeña
- 1 copa de coñac
- 3 cucharadas de azúcar
- Café dulce (echar azúcar y un poco de anís o coñac)
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
En la cazuela pongo la pastilla de mantequilla fundida y echar 2 yemas, removerlos echar azúcar y coco y un poco de coñac y anís. Con esto tengo el relleno.
Paso 2
Pongo el relleno en las galletas. Mojar las galletas en el café, cuidado que no se deshagan. Al final las rebozamos en el coco.
También te gustará
-
Mantecados (sin gluten ni lactosa)
3/5
(8 Votos)
-
Cóc de yogur (catalán)
3.2/5
(9 Votos)
-
Tarta de manzana sin gluten rellena
2.9/5
(102 Votos)
-
Coquitos de zanahoria
3/5
(4 Votos)
-
Tarta de coco
3/5
(4 Votos)
-
Receta original de galletas de...
3/5
(3 Votos)
-
Rocas de chocolate
3.7/5
(3 Votos)
-
Pastelitos de Nesquik
2.7/5
(81 Votos)
Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.
Comenta esta receta