Deliciosas recetas de hojaldres para pastelitos - 14 recetas
Técnicas de cocina
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No te pierdas esta receta con masa de hojaldre y quesitos.
Mejores recetas de Hojaldres para pastelitos
Pasteles de Belem

De Rosa, la rosa dulce
Es uno de los pasteles más famosos de Portugal
- 1 plancha de hojaldre (yo sin lactosa)
- 200 grs de azúcar (la receta original lleva 250 grs)
- 125 ml de agua
- 30 grs de harina
- 4 yemas
- 1/4 l de leche (leche sin lactosa)
- piel de limón
- 1 palo de canela
PASTELITOS DE NATA PORTUGUESES

De MarisadeOrta, A mi manera
- Poner en el vaso la mariposa y echar la leche, la nata, el azúcar, la harina y las yemas y programar 10 segundos...
- - 250 c.c. de leche
- - 250 c.c. de nata
- - 170 gr. de azúcar
- - 50 gr. de harina
- - 5 yemas de huevo
- - 1 palo de canela
- - La piel de 1/2 limón
- - 500 gr. de hojaldre (Yo he utilizado una lámina de hojaldre La cocinera)
Miguelitos

De patri9marti
Pastelitos de hojaldre rellenos de crema pastelera ó crema de chocolate
- 1 plancha de hojaldre congelada .
- 4 yemas de huevo
- 150 gr de azucar
- 500 cl de leche
- 50 gr de maicena
- 1 cucharadita de esencia de limòn,o de vainilla
Pastelitos de Nutella

De Nami
Unos riquísimos pastelitos de hojaldre rellenos con Nutella muy fáciles de preparar para cualquier ocasión
- Hojaldre
- 1 huevo
- Nutella
- Azúcar glas
Cuadrado de coco y vainilla

De 750inter
Deliciosos cuadrados de coco y vainilla preparados con masa de hojaldre y una crema de coco
- 2 rollos de hojaldre
- Para la crema de coco y vainilla:
- 62 cl de leche
- 170 g de azúcar
- 250 g de ralladura de coco
- 60 g de maizena
- 2 huevos
- 2 sobres de vainilla
- 25 cl de nata líquida
- Para la crema de coco:
- 240 g de ralladura de coco
- 25 cl de leche
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
PASTEL DE BELEN ( NATAS PORTUGUESAS )

De krys
Comenzamos con la masa de hojaldre porque necesitamos que repose un tiempo dentro de los moldes antes de añadir el...
- 1 litro de leche semidesnatada
- 500 gr de azucar
- 100 gr de harina de trigo
- 12 yemas de huevo
- 600 gr de masa de hojaldre ( 2 planchas de 300 gr )
- piel de medio limon
- 1 palo de canela
- mantequilla para los moldes
- moldes pequeños metalicos
Mini napolitanas de Nutella

De Viviana, La cocina de Vifran
Prueba estas mini napolitanas rellenas de nutella con masa de hojaldre
- Hojaldre
- Nutella
- Azúcar glass
- 1 huevo
- Fideos de chocolate
Pasteles de Belén

De susanagomez40
Es un dulce muy típico de Portugal
- Ingredientes
- 1 masa de hojaldre
- Para decorar: azúcar glas y canela en polvo
- Ingredientes para la crema para el relleno
- ¼ Litro de Nata para montar Asturiana
- ¼ Litro de leche entera Asturiana
- 40 gramos de Maicena
- 200 gramos azúcar
- 4 claras y 1 huevo entero
- 1 palo de canela
- La piel de un limón y de una naranja
Canutillos de arroz con leche

De doloresgayoalvarez
Elaboración del arroz: Poner en una olla alta, la leche, la canela en rama y cascara de limón
- Para el arroz con leche:
- 110g arroz
- 3l leche entera
- 1 rama de canela
- piel de 1/2 limón
- 1 copa
- anis (opcional)
- 3 c/s mantequilla
- 250g azúcar.
- Hojaldre
- 1 huevo
- azúcar glass
- canela en polvo.
Mini napolitanas

De nada
Mini napolitanas. Descubre nuestra receta
- Una plancha de hojaldre (250 g)
- 75 g chocolate negro
- 1 huevo batido
- Azúcar glas para espolvorear
- Fideos de chocolate para decorar (opcional)
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MIGUELITOS
- 2 planchas de hojaldre fresco.
- 1 huevo batido.
- Azúcar glas.
- Para el relleno, crema pastelera, crema de chocolate...
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Mini tortells
- 1 lámina de hojaldre
- 250 ml nata para montar
- Azúcar glas
- 1 Huevo
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Tarta Tatin
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 2 manzanas
- 1 rama de canela
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de azúcar
- caramelo líquido
- agua
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Pastelitos de mermelada y queso...
- 1 Masa de hojaldre
- 4 cucharadas de Mermelada de frutos rojos o cualquier otro
- 4 cucharadas de Queso Crema
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