Copa light de yogur con fresas y cereales
De saramm1982
Ingredientes
- - Un yogurt (light o no)
- - Una pieza de fruta (en este caso
- yo he elegido fresas que combinan francamente bien con el yogurt
- pero lo podéis hacer con kiwi
- plátano
- piña
- lo que queráis)
- - Cereales (los que más os gusten)
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Medio
Preparación
Paso 1
1. Limpiáis y peláis la fruta y la cortáis en trocitos pequeños.
2. Partir las fresas
3. Una vez partida la fruta, procedemos a rellenar las copas. Aunque yo he elegido estas altas, se puede hacer perfectamente con vasitos pequeños de zurito. Es más, en ellos, la cantidad es más pequeña y resulta mejor, ya que esta copa quizás es demasiado grande.
4. Primero ponemos la fruta, a continuación el yogurt. Os recomiendo el que es light cremoso 0% de grasa y edulcorado de Mercadona, Y, por último, los cereales.
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Técnicas de cocina
En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo.
Ingredientes:
- 1 taza de leche
- 100g de chocolate oscuro
- 250g de queso crema
- 100g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cda de vainilla
- 60g de chocolate blanco
- 1 paquete de galletas oreo
Preparación:
- En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
- Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
- Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
- En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
- Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
- Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
- Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
- Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.
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