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Deliciosas recetas ligeras para cenar - 8 recetas

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Ligeras para cenar

De

1. Limpiáis y peláis la fruta y la cortáis en trocitos pequeños

  • - Un yogurt (light o no)
  • - Una pieza de fruta (en este caso, yo he elegido fresas que combinan francamente bien con el yogurt, pero lo podéis hacer con kiwi, plátano, piña, lo que queráis)
  • - Cereales (los que más os gusten)
4.6/5 (7 Votos)

De

Para hacer las crepes, batimos los huevos y añadimos la harina, la leche, la vainilla y la sal

  • Para las crepes:
  • 100 gr de harina
  • 250 ml de leche
  • 2 huevos
  • 10 gr de mantequilla
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharadita de vainilla
  • Para el culís:
  • 200 ml de agua
  • 4 cucharadas de Mermelada Hero Light de Frambuesa
  • Para el relleno:
  • 250 gr de frutas variadas (fresones, frambuesas, piña...)
  • Mermelada Hero Light de Frambuesa
4.4/5 (81 Votos)

De

Os traemos una receta sana, muy fácil de preparar y que resulta deliciosa Pastelitos de coliflor light

  • Para los Pastelitos
  • Coliflor - 500 Gr (Aprox)
  • Huevo - 3 Unidades
  • Yogur - 1 Natural 0%
  • Levadura Química - 1/2 Cuchrada
  • Aceite de Ajo y Perejil - 1 Cucharada
  • Sal - Al Gusto
  • Pimienta - Al Gusto
  • Queso para gratinar - Al Gusto
  • Decoración y Acompañamiento
  • Tomate - Opcional Para Acompañar
  • Hierbas aromáticas - Opcional Para Decorar
4.5/5 (11 Votos)

De

Lavar las patatas , las zanahorias y los huevos

  • 500 gr. de patatas
  • 100 gr. de zanahorias
  • 2 huevos
  • 1 lata de atún bajo en sal
  • 350 ml. de mahonesa light
  • 6 aceitunas
  • pimiento
  • agua
  • sal
3/5 (4 Votos)

De

Tortilla de verduras muy sana

  • 250 grs. espinaca o acelga
  • 2 zanahorias
  • 2 cebollas de verdeo
  • 1 puerro
  • 4 huevos
  • nuez moscada, jengibre, sal
  • Aceite de oliva virgen orgánico
2.8/5 (6 Votos)

De

La berza es un potaje típico de Andalucía, sobre todo en Sevilla y en Cádiz

  • ½ cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 bote de garbanzos cocidos (400 gr.)
  • 200 gr. de judías verdes
  • 200 gr. de calabaza
  • 2-3 patatas medianas
  • Aceite de oliva
  • 2 ramitas de yerbabuena
  • Pimiento molido
  • 4 trocitos de chorizo
  • Sal
2.6/5 (76 Votos)

De

Picamos las cebollas, el ajo, el puerro y los pimientos en trozos muy pequeños para que se vayan deshaciendo en la...

  • - 400 gr de lentejas pardinas
  • - 2 patatas
  • - 6 zanahorias
  • - 2 cebollas grandes
  • - 2 ajos
  • - 1 hoja de laurel
  • - 1 cucharada de pimentón
  • - sal y pimienta
  • - 2 cucharadas de aceite de oliva
  • - 1 puerro grande
  • - 1 pimiento verde
  • - 2 tomates
  • - 1/2 pimiento rojo
0/5 (0 Votos)

De

Plato aligerado en calorías

  • 1 kg. puerros grandes
  • 1 cebolla grande
  • 1 patata
  • 1 pastilla de avecrem
  • 1 cuchara de aceite
  • 2 quesitos light
  • leche desnatada
  • sal y pimienta.
0/5 (0 Votos)

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Vichyssoise light Copa light de yogur con fresas y cereales