Los mejores bizcochos sin huevo - 6 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: tortas sin huevo, bizcochos sin huevo ni mantequilla, bizcocho sin huevo y sin leche, bizcocho sin huevo ni yogur, bizcocho de chocolate sin huevo
Técnicas de cocina
Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:
INGREDIENTES:
- 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
- 100 gr de chocolate negro para fundir.
- 1 cucharada de aceite de coco.
- 70 gr de arroz inflado.
PREPARACIÓN:
1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.
2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.
3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.
4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.
Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.
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- - 250g de harina
- - 50g de cacao en polvo (yo Valor)
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- -40 ml de aceite de girasol
- -1 sobrecito de levadura química tipo Royal
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- -200 ml de nata para montar
- -2 cucharadas soperas de azúcar glas
- -2 cucharadas soperas de cacao en polvo Valor
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- - 300 gr de calabacín limpio, con piel y triturado
- - 125 ml de aceite de girasol o de oliva suave
- - 250 gr de harina
- - 200 gr de azúcar
- - 50 gr de cacao puro en polvo (tipo Valor)
- - 1 cucharadita de levadura
- - 1 cucharadita de extracto de vainilla (opcional)
- - 1 pizquita de sal
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