Bizcocho yolanda
De monicaripoll
Un delicioso bizcocho sin huevo y manzana, muy rico probarlo y vereis.
Ingredientes
- 500 gr de harina Yolanda
- 250 gr de azucar
- 1/2 litro de leche
- 1 tacita tamaño cafe de aceite de oliva suave
- 1 sobre de levadura royal
- la ralladura de un limon y el zumo de medio
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
![Bizcocho yolanda - Paso 1](/media/p1010045_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Prepararemos los ingredientes.
Paso 2
![Bizcocho yolanda - Paso 2](/media/p1010050_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Pondremos el azucar y la leche en un bol y mezclaremos bien hasta no notar los granitos del azucar, rallaremos el limon y pondremos el zumo del limon y mezclaremos bien otra vez.
Paso 3
![Bizcocho yolanda - Paso 3](/media/p1010053_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Una vez mezclado los demas ingredientes pondremos la harima y la levadura tamizadas poco a poco al bol hasto obtener una nezcla sin grumos.
Paso 4
![Bizcocho yolanda - Paso 4](/media/p1010054-2_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Una vez este la pondremos en el molde ya preparado con la mantequilla y la harina por los bordes para que el bizcocho salga bien.
Paso 5
![Bizcocho yolanda - Paso 5](/media/p1010056_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Despues cortaremos las manzanas en gajos y la iremos colocando por encima hasta cubrir todo, luego le pondremos un poco de azucar por encima para que quede tostadito.
Paso 6
![Bizcocho yolanda - Paso 6](/media/p1010061_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Lo introduciremos en el horno durante 50 minutos aproximadamente a 180 grados con el horno ya precalentado, de todos modos cuando lleve unos 40 minutos pincharlo para ver como va ya que cada horno es un mundo.
Paso 7
![Bizcocho yolanda - Paso 7](/media/p1010064_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Pasado ese tiempo lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfrar unos 15 minutos antes de desmoldar, despues de esos minutos lo desmoldamos y lo dejamos enfriar en una rejilla y ya estara paraservir.
Paso 8
![Bizcocho yolanda - Paso 8](/media/p1010074_crop.jpg/tsp/bizcocho-yolanda.jpg)
Y listo para comer, buen provecho.
Si quereis que quede mas brillante laparte de arribacon las manzanas le pondremos huevo batido, eso si le pondremos primero el huevo y luego el azucar.
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Tienes razón María. El aceite se añade junto a la leche. Saludos!
Comentario de Redactor Rebañando
y cuando se pone el aceite? porque no lo menciona , supongo que sera con la leche y el azucar
Comentario de Redactor Rebañando