Bizcocho yolanda
De monicaripoll
Un delicioso bizcocho sin huevo y manzana, muy rico probarlo y vereis.
Ingredientes
- 500 gr de harina Yolanda
- 250 gr de azucar
- 1/2 litro de leche
- 1 tacita tamaño cafe de aceite de oliva suave
- 1 sobre de levadura royal
- la ralladura de un limon y el zumo de medio
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 50minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Prepararemos los ingredientes.
Paso 2
Pondremos el azucar y la leche en un bol y mezclaremos bien hasta no notar los granitos del azucar, rallaremos el limon y pondremos el zumo del limon y mezclaremos bien otra vez.
Paso 3
Una vez mezclado los demas ingredientes pondremos la harima y la levadura tamizadas poco a poco al bol hasto obtener una nezcla sin grumos.
Paso 4
Una vez este la pondremos en el molde ya preparado con la mantequilla y la harina por los bordes para que el bizcocho salga bien.
Paso 5
Despues cortaremos las manzanas en gajos y la iremos colocando por encima hasta cubrir todo, luego le pondremos un poco de azucar por encima para que quede tostadito.
Paso 6
Lo introduciremos en el horno durante 50 minutos aproximadamente a 180 grados con el horno ya precalentado, de todos modos cuando lleve unos 40 minutos pincharlo para ver como va ya que cada horno es un mundo.
Paso 7
Pasado ese tiempo lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfrar unos 15 minutos antes de desmoldar, despues de esos minutos lo desmoldamos y lo dejamos enfriar en una rejilla y ya estara paraservir.
Paso 8
Y listo para comer, buen provecho.
Si quereis que quede mas brillante laparte de arribacon las manzanas le pondremos huevo batido, eso si le pondremos primero el huevo y luego el azucar.
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Técnicas de cocina
¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!
Ingredientes:
- 2 remolachas cocidas
- 2 huevos
- 150ml de aceite
- el jugo de 1/2 limón
- 250g de harina
- 150g de azúcar
- 10g de polvos para hornear
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
Preparación:
- Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
- En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
- Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
- Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme.
- Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.
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Tienes razón María. El aceite se añade junto a la leche. Saludos!
Comentario de Redactor Rebañando
y cuando se pone el aceite? porque no lo menciona , supongo que sera con la leche y el azucar
Comentario de Redactor Rebañando