Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Ricas salsas bechamel sin mantequilla ni margarina - 3 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: bechamel sin mantequilla con maicena, bechamel sin mantequilla en thermomix, mantequilla de maní, gratín de papas con verduras

Técnicas de cocina

Bolo brigadeiro, la tarta de chocolate como nunca la habías visto

El bolo brigadeiro es una tarta tradicional de Brazil, que se prepara usualmente para celebrar un cumpleaños o cualquier ocasión especial. Su bizcocho suavecito y su cobertura dulce combinan a la perfección en esta receta que encantará a chicos y grandes por igual. El toque especial lo daremos decorando con los chocolates favoritos de los peques, logrando una presentación increíble con poco esfuerzo. 

 

Ingredientes:

  • 1 lata de leche condensada
  • 200g de chocolate oscuro
  • 50g de mantequilla
  • 150g de nata espesa
  • 3 huevos
  • 100g de azúcar
  • 20 ml de aceite
  • 150g de harina
  • 100g de cacao
  • 1 cdta de polvos para hornear
  • 1 cdta de bicarbonato
  • 100g de yogurt natural

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche condensada.
  2. Añade el chocolate oscuro, la mantequilla y la nata, y remueve hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
  3. En un tazón bate los huevos con el azúcar y el aceite.
  4. Incorpora poco a poco harina tamizada, cacao, polvos para hornear y bicarbonato sin dejar de batir. Por último agrega el yogurt. 
  5. Vierte la masa en un molde engrasado y hornea a 180°C entre 20 y 25 minutos. 
  6. Deja enfriar en una rejilla y corta por mitad horizontalmente. 
  7. Unta una parte con la cobertura de chocolate, cubre con el otro bizcocho y termina de cubrir completamente la superficie.
  8. Decora los bordes con chocolate kit kat, coloca ferrero rocher en el centro y completa la decoración con el restante de cobertura. 

Mejores recetas de Bechamel sin mantequilla ni margarina

De

Esta es una receta muy sencilla que aprendí mientras estudiaba la carrera de Nutrición y Dietética

  • 250 ml de leche desnatada
  • 1 cucharada de harina
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal, pimenta, nuez moscada a gusto.
4.1/5 (17 Votos)

Te mostramos como se come este popular tubérculo en otras partes del mundo

18 115 compartidos

De

en una olla echar: 2 cucharadas de aceite, 3 de harina y remover a fuego medio hasta tostar añadir leche templada

  • aceite
  • harina
  • leche
  • nuez moscada
2/5 (4 Votos)

De

Conocida desde tiempos inmemoriales, a veces difamada, la mantequilla sigue siendo un producto indispensable en nuestra cocina. Te contamos toda la verdad sobre ella.

De

Picar muy fina la cebolla, y pocharla en aceite sin que llegue a dorar, pero que quede transparente y cocida

  • 1 cebolla
  • Aceite oliva
  • 50 gr de harina
  • 500 cc de leche
  • nuez moscada
  • sal
1/5 (1 Votos)

Deja tu pregunta, Rebañando responde

Bechamel Bechamel light