Ricas salsas bechamel sin mantequilla ni margarina - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: bechamel sin mantequilla con maicena, bechamel sin mantequilla en thermomix, mantequilla de maní, gratín de papas con verduras
Técnicas de cocina
¿Tienes ganas de un postre sencillo y saludable? Las paletas heladas de fruta son una excelente opción, ya que con muy pocos ingredientes tendrás un dulce natural riquísimo que puedes decorar a tu gusto. En esta ocasión vamos a prepararlas con kiwi, una fruta de temporada muy jugosa y rica en vitamina C para protegerte de la gripe.
Ingredientes:
- 4 kiwis
- 1/2 tableta de chocolate oscuro
- palitos de madera para paletas
- para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.
Preparación:
- Lava y pela los kiwis.
- Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
- Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
- Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
- Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
- Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!
Mejores recetas de Bechamel sin mantequilla ni margarina
Bechamel light
De Nutivi
Esta es una receta muy sencilla que aprendí mientras estudiaba la carrera de Nutrición y Dietética
- 250 ml de leche desnatada
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de aceite
- Sal, pimenta, nuez moscada a gusto.
¡Patatas por el mundo! ¿Cómo se comen en los diferentes países?
Te mostramos como se come este popular tubérculo en otras partes del mundo
Bechamel
De sitabell
en una olla echar: 2 cucharadas de aceite, 3 de harina y remover a fuego medio hasta tostar añadir leche templada
- aceite
- harina
- leche
- nuez moscada
Cocinar con mantequilla: mitos y verdades
De Bérengère
Conocida desde tiempos inmemoriales, a veces difamada, la mantequilla sigue siendo un producto indispensable en nuestra cocina. Te contamos toda la verdad sobre ella.
Bechamel
De militruka
Picar muy fina la cebolla, y pocharla en aceite sin que llegue a dorar, pero que quede transparente y cocida
- 1 cebolla
- Aceite oliva
- 50 gr de harina
- 500 cc de leche
- nuez moscada
- sal
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