Las mejores recetas de salsa bechamel para pasta - 7 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa bechamel maizena, bechamel fácil, bechamel sin mantequilla, pollo con salsa bechamel, canelones con verduras
Técnicas de cocina
¿Es posible hacer las albóndigas con tomate más ricas de lo que ya son? Sí, y es tan fácil que te preguntarás por qué no se te había ocurrido antes.
INGREDIENTES:
- 200 gr de carne picada de ternera.
- 200 gr de carne picada de cerdo.
- 50 gr de pan rallado.
- 1 huevo.
- 10 cl de leche.
- 8 bolitas de mozzarella.
- 400 gr de salsa de tomate.
- Perejil picado.
- Ajo en polvo.
- Sal y pimienta.
PREPARACIÓN:
1. En un recipiente lo suficientemente profundo, coloca las dos piezas de carne picada. Agrega, en este orden, el pan rallado, un poco de sal y pimienta, una cucharadita de ajo en polvo, el huevo (sin batir), la leche y un tazón pequeño de perejil picado.
2. Con las manos, mezcla bien todos los ingredientes hasta que queden perfectamente integrados con la carne.
3. Saca pedacitos de la masa (calcula el tamaño teniendo en cuenta que deberían salir ocho), extiéndelos un poco, coloca una bolita de mozzarella en cada uno de ellos y ciérralos alrededor de ella.
4. En una olla, vierte 200 gr de salsa de tomate. Coloca las ocho albóndigas y echa el resto de la salsa de tomate.
5. Cocínalas a fuego lento durante 20 minutos aproximadamente.
Antes de llevártelas a la boca, ábrelas y disfruta del espectáculo.
Mejores recetas de Salsa bechamel para pasta
Bechamel light
De Nutivi
Esta es una receta muy sencilla que aprendí mientras estudiaba la carrera de Nutrición y Dietética
- 250 ml de leche desnatada
- 1 cucharada de harina
- 1 cucharada de aceite
- Sal, pimenta, nuez moscada a gusto.
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De Pascale Weeks
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Bechamel
De nashta
Tamizar la harina. Poner la leche a hervir
- 1l de leche
- 60g* de mantequilla
- 60g* de harina
- nuez moscada
- sal
Las mejores pizzas caseras con su receta correspondiente
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Bechamel
Aprobadapor el chefDe Chef Damien
Calentamos la leche con la sal, la pimienta y un toque de nuez moscada
- 1L de leche entera o semi-desnatada
- 70gr de mantequilla
- 70gr de harina
- Sal
- Pimienta blanca
- Nuez moscada
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Dorar en una sarten la mantequilla
- 500ml leche
- 3 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de harina
- Sal / Pimienta
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Bechamel
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- aceite
- harina
- leche
- nuez moscada
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En una cazuela derretir la mantequilla, cuando ésta esté derretida añadimos la harina sin dejar de remover, una ...
- leche
- 1 cucharada de maicena
- 1 cucharada de mantequilla
- sal
- nuez moscada
Bechamel
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Picar muy fina la cebolla, y pocharla en aceite sin que llegue a dorar, pero que quede transparente y cocida
- 1 cebolla
- Aceite oliva
- 50 gr de harina
- 500 cc de leche
- nuez moscada
- sal
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