Bechamel

De sitabell

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Ingredientes

aceite
harina
leche
nuez moscada

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Económico

Preparación

Paso 1

en una olla echar: 2 cucharadas de aceite, 3 de harina y remover a fuego medio hasta tostar
añadir leche templada poco a poco y remover
cuando este ehca una pasta dura echar muy poca nuez moscada
batir

Paso 2

echar un poco de leche para que quede menos dura cuando se despegue y enfriar

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