Bechamel
De sitabell
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Ingredientes
- aceite
- harina
- leche
- nuez moscada
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Económico
Preparación
Paso 1
en una olla echar: 2 cucharadas de aceite, 3 de harina y remover a fuego medio hasta tostar
añadir leche templada poco a poco y remover
cuando este ehca una pasta dura echar muy poca nuez moscada
batir
Paso 2
echar un poco de leche para que quede menos dura cuando se despegue y enfriar
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