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Lasaña

De

A mi manera

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Ingredientes

  • -300 gr de carne picada mixta
  • -placas de lasaña
  • -1 cebolla bien picada
  • -tomate frito
  • -sal
  • -aceite
  • -harina
  • -leche
  • -queso rallado

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 35minutos
Coste Medio

Preparación

Paso 1

Cocer las placas de lasaña o remojar dependiendo del tipo de placas si están precocidas o no.
Dorar la cebolla y añadir la carne (salada).Mover bien que se deshaga bien y no queden pelotas de carne.
Añadir un poco de tomate frito ( al gusto la cantidad).

Paso 2

Coje una fuente de horno y pon con una cucharada un pelín de tomate frito en el fondo y encima la primera capa de placas, una de carne picada otra de placas .......y así hasta terminar con una de placas de lasaña.

Paso 3

Haz la bechamel con 2 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de harina y un vaso grande de leche.
Cubre la lasaña y esplovorea bastante queso rallado.

Paso 4

Mete al horno a gratinar 5/10 minutos.

Pongo el tomate frito en el fondo de la fuente porque así a la hora de servir no se pegan las placas al fondo.

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INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

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