LASSANYA

Paso 1

Es fa una salsa boloñesa, sofregint la ceba i pastanaga picada, quan està ben doradeta s’hi posa la carn sal pebrada i es va coent poc a poc, quan la carna ja està ben cuita amb color torradet s’hi posa la tomata i una mica d’orenga.
Es fan coure les làmines de lassanya segons la capsa, en una safata de forn no gaire ample es va alternant la làmina i la salsa i per últim una beixamel per sobre i formatge ratllat i a gratinar al forn.