TRUITA DE PATATA, CEBA I PEBROT
De IMMA
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Ingredientes
- 1kg. Patates
- 1 ceba
- 1 pebrot verd
- 8 ous
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Es tallen les patates a daus no molt grossos i es posen amb una paella a fregir amb abundant oli, quan están mig fetes s’hi posa la ceba i el pebrot tambe tallat petit.quan ja està tot cuit es retira amb un plat i paper de cuina perque deixi anar tot l’oli,
Es baten els ous amb una mica de sal i s’hi posa les patates i es fa la truita a foc lent i anar donat la volta perquè no quedi crua per dins.
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