Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

TRUITA DE PATATA, CEBA I PEBROT

De

Puntúa esta receta 1/5 (1 Votos)

Ingredientes

  • 1kg. Patates
  • 1 ceba
  • 1 pebrot verd
  • 8 ous

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Es tallen les patates a daus no molt grossos i es posen amb una paella a fregir amb abundant oli, quan están mig fetes s’hi posa la ceba i el pebrot tambe tallat petit.quan ja està tot cuit es retira amb un plat i paper de cuina perque deixi anar tot l’oli,
Es baten els ous amb una mica de sal i s’hi posa les patates i es fa la truita a foc lent i anar donat la volta perquè no quedi crua per dins.

También te gustará

Técnicas de cocina

Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Comenta esta receta

Ensalada de verano Patatas chips