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Las mejores recetas de salsa boloñesa - 24 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: salsa marinera, tallarines con, macarrones carbonara, salsas para lasaña, como hacer salsa de tomate para fideos, recetas de cocina con espaguetis, hacer una bechamel

Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Salsa boloñesa

De

Cocer los macarrones en agua hirviendo con sal durante 8-10 minutos

  • 500 gr. de macarrones (También pueden ser espaguetis o cualquier tipo de pasta)
  • 1 lata de tomate triturado.
  • 1 lata de tomate frito.
  • 100 gr. de cebolla.
  • 1 zanahoria.
  • 250 gr. de carne picada.
  • 1/2 vaso de vino blanco.
  • Aceite de oliva.
  • Pimienta negra molida.
  • Sal.
4.1/5 (216 Votos)

De

No te pierdas los 6 platos de pasta que te alegrarán la comida

De

- Lo primero es hacer los calabacines, yo los he puesto en la olla rápida 3 minutos, enteros, solo les he cortado ...

  • - un calabacín Luna por persona
  • - 500 gr de carne picada de ternera
  • mitad ternera mitad cerdo
  • - tomate frito casero
  • - 2 cebollas
  • - 4 dientes de ajo
  • - 2 hojas de laurel
  • - aceite de oliva
  • - sal y pimienta
  • - bechamel no muy espesa
  • - queso rallado variado
3.4/5 (178 Votos)

De

Pruébalas, son deliciosas y fáciles de preparar.

De

Calentamos durante 30 s el agua en el microondas y disolvemos en ella la levadura fresca

  • - para la masa:
  • 250 g de harina de fuerza
  • 125 g de agua templada
  • 1 cucharadita de café de sal
  • 1 cucharadita de café de azúcar
  • 4 g de levadura seca ó 16 g de levadura fresca
  • 1 cucharada sopera de aceite de oliva
  • - para la salsa boloñesa:
  • 1/4 de cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 100 g de beicon troceado
  • 125 gr de carne picada
  • 1/2 lata de tomate natural triturado
  • sal
  • pimienta y orégano
  • - resto de ingredientes:
  • 50 g de queso rallado sin lactosa
  • aceitunas negras con hueso
  • queso de cuña sin lactosa
3.6/5 (143 Votos)

De

Espaguetis boloñesa con verduras

  • - 1 cucharada de mantequilla
  • - 1 cebolla pequeña
  • finamente picada
  • - 1 puerro pequeño
  • en rodajas finas
  • - 1 pequeño tallo de apio
  • finamente picado
  • - 1 zanahoria
  • pelada y rallada
  • - ½ pimiento rojo
  • finamente picado
  • - ½ manzana
  • pelada y rallada
  • - 1 diente de ajo
  • - 400 gr de tomate picado
  • - 500 gr de carne picada
  • - 3 cucharadas de pasta de tomate
  • - 250 ml de caldo de carne o verduras
  • - ½ cucharadita de orégano
  • - 1 puñado de hojas de albahaca fresca
  • picada finamente
  • - 1-2 cucharaditas de vinagre balsámico
  • - Sal y pimienta
  • - Queso parmesano rallado
3.2/5 (99 Votos)

De

Adelgaza sin dejar de comer lo que te gusta con estos sencillos consejos: el placer y las calorías no van de la mano.

De

Receta de "pasta viva"

  • 3 tomates
  • 2 calabacines grandes.
  • 1 limón
  • semillas de lino
  • semillas de sésamo
  • jengibre
  • pimienta negra
  • orégano
  • perejil
4.3/5 (5 Votos)

De

Esta pasta se la enseñó a mi suegra su hermana que vivió durante un tiempo en Italia y esta riquísima

  • 1. ½ cebolla
  • 2. 1 zanahoria.
  • 3. Trocito de apio.
  • 4. una pizca de Albahaca.
  • 5. un poquito de orégano
  • 6. Un bote de 400gr de tomate triturado natural.
  • 7. Sal
  • 8. Azúcar.
  • 9. 1 vaso y medio de nocilla de macarrones por cabeza o espaguetis.
  • 10. Queso rallado de pasta (si se desea)
  • 11. 100 gr de carne picada.
3.9/5 (9 Votos)

De

Echamos un poquito de aceite en la cubeta y ponemos el programa rápido para rehogar la carne

  • 400 gr de macarrones
  • 250 gr de carne picada
  • Tomate frito
  • Aceite
  • 3 vasos de agua
4.1/5 (13 Votos)

De

Ponemos las zanahorias y la cebolla en el vaso de la Thermomix y troceamos 15 seg

  • Puré de patata (casero si puede ser)
  • 400 gr de carne picada (de cerdo o ternera o mixta)
  • 2 zanahorias
  • 1 cebolla grande
  • 1 lata de 400 gr de tomate natural troceado o entero
  • 50 ml de aceite de oliva
  • 2 hojas de laurel
  • Sal
  • Azúcar
  • Pimienta negra
  • Nuez moscada
  • 1 vaso de vino tinto
3.9/5 (25 Votos)

De

Una divertida tapa para una cena informal

  • 300 gr de carne picada de cerdo
  • 1 cebolla grande
  • 2 zanahorias grandes
  • 1 bote de tomate natural troceado natural (400gr)
  • Aceite de oliva
  • 200 gr de Moixernons (senderuelas) u otra seta al gusto
  • 6 rebanadas de pan de molde tierno
  • Sal
  • Pimienta
4.1/5 (7 Votos)

De

Como siempre, primero hacemos el sofrito del ajo y la cebolla en una sarten con un chorrito de aceite de oliva

  • 250 grms de spaghettis
  • 3 ajos y 1 cebolla a taquitos
  • carne picada de ternera
  • tomate frito solís
  • 1 huevo duro cortado a taquitos ( o rayado)
  • sal y pimienta
  • 1 berenjena vacíada y la carne cortada a taquitos
  • orégano
4.6/5 (5 Votos)

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