Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Pasta a la bolognesa. (mª luz)

De

Esta pasta se la enseñó a mi suegra su hermana que vivió durante un tiempo en Italia y esta riquísima

Puntúa esta receta 4.3/5 (8 Votos)
Pasta a la bolognesa. (mª luz) 1 foto

Ingredientes

  • 1. ½ cebolla
  • 2. 1 zanahoria.
  • 3. Trocito de apio.
  • 4. una pizca de Albahaca.
  • 5. un poquito de orégano
  • 6. Un bote de 400gr de tomate triturado natural.
  • 7. Sal
  • 8. Azúcar.
  • 9. 1 vaso y medio de nocilla de macarrones por cabeza o espaguetis.
  • 10. Queso rallado de pasta (si se desea)
  • 11. 100 gr de carne picada.

Especificaciones

Personas 2
Dificultad Fácil
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Pasta a la bolognesa. (mª luz) - Paso 1

PASO 1. Pelamos la zanahoria, quitamos las hebras del apio y cortartamos todo en trocitos muy pequeños.

PASO 2. Cortamos la cebolla en trocitos pequeños.

PASO 3. Sofreímos un poquito la cebolla, la zanahoria y el apio sin que la cebolla llegue a dorarse.

PASO 4. Añadimos la carne picada y la rehogamos un poco.

PASO 5.Añadimos el tomate y cuando empiece a hervir se le echa la sal, el azúcar, el orégano, la albahaca y lo dejamos cocer a fuego medio.

También te gustará

Técnicas de cocina

Aprende a preparar un One Pot Pasta

Tal vez hayas oído hablar del One Pot Pasta, se trata de una receta sencilla y bastante rápida de hacer gracias a la cuál prepararás un plato completo de pasta con varios ingrediente y de una sóla vez. ¿Te animas a preparar nuestra receta de One Pot Pasta?

Comenta esta receta

Pasta a la bolañesa Pasta a la bolañesa