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Recetas de pasta bolonesa - 2 recetas

Técnicas de cocina

Cómo cortar tomates

¿Necesitas picar unos tomates sin semillas? Aprende a aprovechar toda la carne del tomate con esta técnica para extraerle las semillas y picarlo en pequeños cubos. Primero los escurriremos en un bol y después lo picaremos como nos muestra el chef en este video.

Mejores recetas de Pasta bolonesa

De

Esta pasta se la enseñó a mi suegra su hermana que vivió durante un tiempo en Italia y esta riquísima

  • 1. ½ cebolla
  • 2. 1 zanahoria.
  • 3. Trocito de apio.
  • 4. una pizca de Albahaca.
  • 5. un poquito de orégano
  • 6. Un bote de 400gr de tomate triturado natural.
  • 7. Sal
  • 8. Azúcar.
  • 9. 1 vaso y medio de nocilla de macarrones por cabeza o espaguetis.
  • 10. Queso rallado de pasta (si se desea)
  • 11. 100 gr de carne picada.
3.9/5 (9 Votos)

Descubre cómo hacer pasta boloñesa al más puro estilo italiano. Apunta la receta de la ''bella mamma'''.

De

Cocer la pasta, escurrir y reservar

  • - Cebolla
  • - Ajo
  • - Zanahória
  • - Macarrones
  • - Carne picada
  • - Tomate frito
  • - Queso rallado
2.9/5 (9 Votos)

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Pasta a la bolañesa Pasta a la bolognesa. (mª luz)