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Increíbles platos con mantequilla de maní - 8 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Mantequilla de maní

De

1. Prepare las brochetas. En los palos de bambú inserte las láminas de cerdo hasta completar los 25 palos

  • Para las Brochetas:
  • 25 palos de bambú
  • 600 gr de solomillo de cerdo, en láminas a lo largo
  • Para la Marinada:
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 vara de lemongrass picada fina
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de semillas de cilantro machacadas
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza (120 ml) de salsa de soya
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharada de pimienta negra entera
  • Para la Salsa de Maní:
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/4 cucharada de paprika o pimentón molido
  • 2 cucharadas de crema
  • Sal y pimienta
5/5 (1 Votos)

En el DESAYUNO, la COMIDA o el POSTRE, ¡estas recetas son un ÉXITO GARANTIZADO!

De

Una receta supercalórica, muy sencilla y con una vista impresionante

  • Para el bizcocho:
  • 80 ml. aceite de oliva suave (yo usé de girasol)
  • 250 gr. azúcar normal
  • 150 gr. harina normal
  • 50 gr. cacao en polvo (yo usé VALOR)
  • 2 cdtas. levadura
  • 2 huevos M
  • 150 ml. leche entera
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 150 ml. agua hirviendo
  • Para la crema de mantequilla de cacahuetes:
  • 110 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 300 gr. azúcar glass
  • 260 gr. mantequilla de cacahuete suave
  • 90 ml. nata para montar (yo tuve que echar un poco más porque la crema no se había quedado lo suficiente suave para mi gusto).
  • Ingredientes para decorar:
  • 1 cda. de cacahuetes
  • 1 cda. chispas de chocolate
5/5 (1 Votos)

Te aseguramos que se convertirán en tu golosina favorita

De

Batido de plátano con crema de cacahuete: Pela los plátanos y trocéalos en la batidora

  • Plátano + mantequilla cacahuete:
  • 2 plátanos
  • 2 vasos de leche (1/2 l)
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete
  • 2 cucharadas de miel
  • (Opcional: 1 Cucharada de Vainilla; Hielo picado)
  • Plátano + mantequilla cacahuete + fresa:
  • 1 plátano
  • 125gr fresas
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 250ml leche (O lo suficiente para conseguir un total de 500 ml con todos los ingredientes combinados)
4/5 (2 Votos)

De

Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super

  • 112gr mantequilla a temp. amb
  • 100gr azucar blanco
  • 100gr azucar moreno
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita extracto vainilla
  • 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
  • 170gr harina
  • 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
  • Una pizca sal
  • 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
3.8/5 (105 Votos)

Te aseguramos que se convertirán en tu golosina favorita

De

Batimos el huevo y le añadimos el azúcar

  • 1 huevo XL
  • 200gr de azúcar moreno
  • 140 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla de cacahuete
3.1/5 (9 Votos)

De

Sirve la mantequilla de cacahuete del Mercadona

  • 75 gr de azúcar glass
  • 150 gr de mantequilla de cacahuete
  • 200 gr de azúcar
  • 100 gr de mantequilla de cacahuete
  • 75 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 huevo
  • 1 clara
  • 230 gr de harina
  • 40 gr de cacao en polvo sin azúcar (yo he usado el de la marca valor, lo venden en mercadona también)
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 pizca de sal
2.8/5 (5 Votos)

De

Los cacahuetes tostados con su cáscara, pero sin salar, olvídate de los cacahuetes fritos

  • 250 gramos de cacahuetes tostados
  • 50 gramos de mantequilla
  • sal al gusto
  • unas gotas de aceite de sésamo (opcional)
0/5 (0 Votos)

De

No se como describirla, pero es una mezcla entre brownie y galleta gordita, super jugosa y riquísima

  • - 120 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • - 1/2 taza de mantequilla de maní
  • - 1 taza de azúcar morena
  • - 1 huevo
  • - 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 1 taza de harina
  • - 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • - 1 taza de chispas de chocolate
  • - 1/3 taza de nutella
0/5 (0 Votos)

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