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Deliciosos platos con maní - 14 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: nueces de macadamia para adelgazar, salsa de maní, batidos con nueces, cacahuetes, postres de nuez sin hornear

Técnicas de cocina

Patatas machacadas, una guarnición con el doble de sabor

 

Con su piel, son perfectas para acompañar o para compartir en una reunión de amigos.

 

INGREDIENTES: 

  • Patatas.
  • Queso parmesano.
  • Queso rallado (el o los que más te gusten).
  • Bacon en lonchas.
  • Vinagre balsámico.

 

PREPARACIÓN:

1. Llena una olla grande con agua y ponla a calentar. Ve añadiendo las patatas, que convendrá que sean de tamaños parecidos para que lleguen al punto ideal de cocción todas al mismo tiempo. Esto ocurrirá pasados entre 15 y 30 minutos (puedes pincharlas con un tenedor para comprobarlo).

2. Colócalas sobre una bandeja con papel para hornear y sírvete del culo de un vaso para aplastarlas.

3. Espolvorea el parmesano y pon una lonchita de bacon sobre cada una de ellas. Adereza con un poco de vinagre balsámico y remata generosamente con queso rallado.

4. Mételas en el horno (ya precalentado) durante 15 minutos a 190ºC.

 

El resultado sabe aún mejor de lo que se ve, ¡te conquistarán!

 

Mejores recetas de Maní

De

1. Prepare las brochetas. En los palos de bambú inserte las láminas de cerdo hasta completar los 25 palos

  • Para las Brochetas:
  • 25 palos de bambú
  • 600 gr de solomillo de cerdo, en láminas a lo largo
  • Para la Marinada:
  • 1 diente de ajo picado fino
  • 1 vara de lemongrass picada fina
  • 1 cucharadita de ralladura de limón
  • 1/2 cucharadita de semillas de cilantro machacadas
  • 3 cucharadas de salsa de ostras
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/2 taza (120 ml) de salsa de soya
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1/2 cucharada de pimienta negra entera
  • Para la Salsa de Maní:
  • 2 cucharadas de mantequilla de maní
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1/4 cucharada de paprika o pimentón molido
  • 2 cucharadas de crema
  • Sal y pimienta
5/5 (2 Votos)

Reducir el uso de la mantequilla puede ser beneficioso para muchas personas. Os presentamos 7 ingredientes para sustituir la mantequilla en vuestros postres

7 115 compartidos

De

Escurre las lentejas y con la batidora conviértelas en un puré que quedará bastante espeso

  • 400 gr lentejas cocidas
  • 120 gr cacahuetes pelados crudos
  • 120 gr pan rallado o germen de trigo
  • Cebolla
  • Ajo
  • Orégano
  • Comino
  • Mostaza
  • Pimienta negra molida
  • 250 ml leche
  • Aceite de oliva
  • Sal
4.5/5 (11 Votos)

Para pelar la piel de las almedras fácilmente las coceremos durante unos minutos en una cacerola con agua hirviendo.

4 compartidos

De

Una receta supercalórica, muy sencilla y con una vista impresionante

  • Para el bizcocho:
  • 80 ml. aceite de oliva suave (yo usé de girasol)
  • 250 gr. azúcar normal
  • 150 gr. harina normal
  • 50 gr. cacao en polvo (yo usé VALOR)
  • 2 cdtas. levadura
  • 2 huevos M
  • 150 ml. leche entera
  • 1 cdta. extracto de vainilla
  • 150 ml. agua hirviendo
  • Para la crema de mantequilla de cacahuetes:
  • 110 gr. mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 300 gr. azúcar glass
  • 260 gr. mantequilla de cacahuete suave
  • 90 ml. nata para montar (yo tuve que echar un poco más porque la crema no se había quedado lo suficiente suave para mi gusto).
  • Ingredientes para decorar:
  • 1 cda. de cacahuetes
  • 1 cda. chispas de chocolate
4.5/5 (2 Votos)

De

Batido de plátano con crema de cacahuete: Pela los plátanos y trocéalos en la batidora

  • Plátano + mantequilla cacahuete:
  • 2 plátanos
  • 2 vasos de leche (1/2 l)
  • 2 cucharadas de crema de cacahuete
  • 2 cucharadas de miel
  • (Opcional: 1 Cucharada de Vainilla; Hielo picado)
  • Plátano + mantequilla cacahuete + fresa:
  • 1 plátano
  • 125gr fresas
  • 2 cucharadas de mantequilla de cacahuete
  • 250ml leche (O lo suficiente para conseguir un total de 500 ml con todos los ingredientes combinados)
4.3/5 (4 Votos)

De

Aprende a realizar en casa estas avellanas decoradas con caramelo con esta explicación paso a paso.

777 compartidos

De

Base de galletas con mantequilla de cacahuetes cubierto de chocolate

  • Un rulo de galletas María
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de mantequilla
  • 200 gr. de mantequilla de cacahuetes
  • 200 gr. de chocolate con leche más 100 gr. de Nestlé postres
4/5 (5 Votos)

De

Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super

  • 112gr mantequilla a temp. amb
  • 100gr azucar blanco
  • 100gr azucar moreno
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita extracto vainilla
  • 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
  • 170gr harina
  • 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
  • Una pizca sal
  • 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
3.8/5 (106 Votos)

De

- Poner en el vaso del thermomix la mantequilla y la manteca de cacahuete y programar 30 segundos en vel

  • - 100 gr. de mantequilla
  • - 100 gr. de manteca de cacahuete
  • - 100 gr. de azúcar blanca
  • - 100 gr. de azúcar morena
  • - 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • - 1 huevo
  • - 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • - 180 gr. de harina bicochona
3.7/5 (24 Votos)

De

Retiramos la piel del pollo y los hacemos ya sea en el horno o en una sarten, han de quedar muy crujientes por fuer...

  • 8 piezas de pollo
  • 100g crema cacahuete
  • 80g bechamel
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 200ml agua
  • 3 cucharadas de zumo de limón
  • 3 cucharadas de aceite
  • 1 cucharadita de curry
  • 1 cucharadita de comino
  • 1 cucharadita de cilantro
  • 1 cucharadita de miel
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sal
3.7/5 (10 Votos)

De

En esta epoca navideña son dias de juntarnos en familia y pasar largo tiempo de sobremesa, y que mejor que acompa...

  • 2 huevos
  • 280gr harina
  • 180 gr azucar
  • 300gr crema de cacahuete o nutella
  • unas gotas de esencia de azahar
  • un puñadito de lagrimas de chocolate
3.5/5 (163 Votos)

De

Batimos el huevo y le añadimos el azúcar

  • 1 huevo XL
  • 200gr de azúcar moreno
  • 140 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla de cacahuete
3.1/5 (9 Votos)

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