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¿Cuáles son las modas culinarias que arrasan en las redes sociales?

Las redes sociales tienen una poderosísima influencia hoy en día a la hora de definir tendencias y modas, especialmente en lo referente a la comida. ¿Cuáles son los hashtags que todo 'foodie' debería conocer?

#EatClean

Eat Clean (literalmente "comer limpio") lleva el concepto de comer sano un paso más allá, dando importancia también a los residuos que generamos. Se trata de consumir alimentos cuya producción haya causado el menor impacto ecológico posible.

Nada mejor para sumarse a esta tendencia que un Buddha Bowl como el que puedes aprender a preparar aquí.


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Técnicas de cocina

SMOOTHIE DE FRUTAS: un tazón para el desayuno, RÁPIDO y NUTRITIVO

Reinventa el tazón de frutas del desayuno con este increíble smoothie: ¡súper rápido, lindo y muy nutritivo!

Ingredientes:

  • 6 Fresas
  • 1 Limón
  • 1 Plátano
  • 200 ml. de leche de avellanas (o alguna otra leche vegetal: avena, almendra, arroz…)
  • 1 rebanada grande de melón
  • 1 cdta. de piñones
  • 2 cdas. de semillas de lino (linaza)

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