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Bizcocho de yogur típico

De

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Ingredientes

  • - 1 yogur natural
  • - ralladura de un limón
  • - 1 vaso de harina
  • - 1 vaso de aceite de girasol
  • - 3 vasos de azúcar
  • - 2 sobres levadura royal
  • - 5 huevos

Especificaciones

Personas 10
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Batir los huevos

Paso 2

Añadir el yogur, la ralladura del limón y la levadura y mezclar.

Paso 3

Untar el molde con aceite y colocar la mezcla.

Paso 4

Hornear hasta que dore, (15min aprox)

Paso 5

Cuando enfríe, decorar con azúcar glacé

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Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

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