Exquisitas recetas de merluza a la marinera - 4 recetas
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Mejores recetas de Merluza a la marinera
Merluza a la marinera
De cociñeira
Las almejas las meteremos en un recipiente con agua fría con sal para que suelten toda la arenilla y las dejaremos...
- 4 medallones de merluza, 1 envase de gambas peladas (200 g), 400 g. de almejas, 1 tomate, 2 dientes de ajo, 1/2 cebolla, 1/2 vaso de aceite de oliva, 1 vaso de vino blanco, harina, perejil, pimentón y sal.
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Cazuela de merluza a la marinera
Aprobadapor el chefDe Merche, Con Sabor a Canela
Plato sabroso y sencillo de preparar, y que permite sacar el mejor partido a un pescado tan suave y tierno como la ...
- Ingredientes:
- - 1 merluza
- - 350 grs de almejas
- - 400 grs de gambas
- - Una docena mejillones frescos
- - 1 bote de guisantes
- - 1 cebolla
- - 2 huevos cocidos
- - 1 diente de ajo
- - perejil
- - pimienta blanca.
- - 1 hoja de laurel.
- - 1/2 vaso de vino blanco(albariño)
- - Harina
- - Aceite de oliva.
- - sal
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Merluza a la marinera
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Hacer el fumet poniendo en una cacerola todos los ingredientes hirbiéndolos durante 15 minutos
- aceite de oliva
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- sal
- 1 vaso vino blanco
- 250gr. almeja
- 8 granos pimienta negra
- 200gr. gambas
- azafrán
- almendras fritas
- perejil
- nuez moscada
- harina
- 4 cucharadas tomate frito
- Para el fumet:
- la cabeza y restos de la merluza
- 1 puerro
- 1 cebolla
- 1 zanahoria
- laurel
- clavo
- agua
- sal
Merluza a la marinera con patatas
De noeliaundiano
Una típica receta que no importa que tengamos que hacer por primera vez, sigue estos pasos y te saldrá un plato e...
- - 4 patatas
- - 1 cebolla
- - 8 rodajas de merluza
- - 2 tomates
- - 2 ajos
- - 1 ramita de perejil
- - 1 cucharadita de pimentón
- - 1 cucharada de zumo de limón
- - 1 pizca de nuez moscada
- - aceite de oliva, sal y pimienta
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