Espaguetis a la carbonara ligera

Paso 1

Cogemos una olla y ponemos agua y un chorro de aceite de oliva a hervir. Añadimos la pasta y la hervimos los minutos que toquen para que quede al dente. Cuando rompa a hervir ponemos una cucharadita de sal.
Por otra lado, cogemos el las tiras de bacon y las freímos. Reservamos este aceite. Cuando tengamos los espaguetis cocidos, los colamos y los ponemos en la sartén donde me frito el bacon. Hay evocamos la tarrina de philadelphia, el bacon cortado en dados pequeños, un toque de pimienta y lo mezclamos todo.
Ahora ya podemos emplatar y poner queso rallado en la cima, que se deshaga todo :)