Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Spaguetti Carbonara

De

Puntúa esta receta 4.7/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • - 30 gr. de mantequilla
  • - 30 ml de aceite
  • - 125 gr. de bacon
  • - 90 ml de vino blanco
  • - 4 yemas de huevo
  • - 3 cucharadas de parmesano
  • - Perejil

Especificaciones

Dificultad Fácil
Coste Medio

Preparación

Paso 1

* Poner 4 litros de agua a hervir. Agregar sal y cocer la pasta.
* Poner la mantequilla y el aceite en una sarten. Freir el bacon. Verter vino. Retirar.
* Batir las yemas de huevo.
* Rallar queso parmesano. Agregar perejil.
* Colar la pasta. Agregar huevo. Agregar bacon.

También te gustará

Técnicas de cocina

MUGCAKE de chocolate: el postre más rápido y más sencillo de realizar

Te presentamos el postre más sencillo y rápido para una urgencia de chocolate. No necesitas ensuciar todos los cacharros de la cocina, ¡Ni siquiera necesitarás un horno!

Descubre la receta de Mugcake de chocolate que volverá locos a los amantes del dulce.

Comenta esta receta

espaguetis a la carbonara Espaguetis a la carbonara