Espaguetis con huevas de mújol y nueces
Una receta original y quizá menos vista de cocinar la pasta.
Ingredientes
- 250 g. de espaguetis
- 40 g. de nueces de trituradas
- 1 diente de ajo
- 50 g. de huevos de mújol rayado
- Albahaca fresca
- Aceite de oliva
- sal y pimienta
Especificaciones
Personas 2
Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos la pasta a hervir en una olla con agua.
Paso 2
Cuando rompa a hervir echamos un poco de sal. Dejamos que hierva los minutos que indica el fabricante, teniendo en cuenta que quede al dente.
Paso 3
Por otra parte freímos en una sartén el diente de ajo picado, añadimos las nueces trituradas y dejamos que se dore.
Paso 4
Añadimos un poco de agua de la pasta que se está hirviendo, añadimos sal, pimienta y la albahaca fresca.
Paso 5
Una vez la pasta hervida, la colamos.
Paso 6
Añadimos aceite de oliva virgen extra, la mezcla anterior y la mezclamos con los huevos de mújol arañazos y ya lo tendríamos listo!
Paso 7
Que aproveche!
También te gustará
-
Conejo con pimientos
3.8/5
(123 Votos)
-
Macarrones con carne molida
5/5
(5 Votos)
-
Pasta rellena
5/5
(4 Votos)
-
Spaghetti exprés con champiñones...
5/5
(1 Votos)
-
Pudin de pan
3.4/5
(131 Votos)
-
Cupcakes de queso de cabra,...
3.7/5
(101 Votos)
-
Pruébala!receta top Magdalenas de Roquefort
4.2/5
(47 Votos)
-
Espaguetis con falso pesto
3.3/5
(113 Votos)
Técnicas de cocina
Tal vez hayas oído hablar del One Pot Pasta, se trata de una receta sencilla y bastante rápida de hacer gracias a la cuál prepararás un plato completo de pasta con varios ingrediente y de una sóla vez. ¿Te animas a preparar nuestra receta de One Pot Pasta?
Comenta esta receta