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José Manuel Abad

Brownies de chocolate, nueces y cerezas

De

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Ingredientes

  • 125 gr de nueces
  • 150 gr de chocolate troceado o perlitas
  • 100 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 150 gr de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 70 gr de harina de trigo
  • 1 cucharada de levadura química
  • 1 pizca de sal

Especificaciones

Personas 8
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 25minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Picamos a grano medio las nueces.Reservamos.
En el recipiente de la turmi colocamos la mantequilla a temperatura ambiente, el azúcar, los huevos y el extracto de vainilla y mezclamos unos 5 minutos.
Agrega la harina, el chocolate reservado, la levadura y la pizca de sal, mezclamos ligeramente.Incorporamos las nueces y mezclamos.
Precalienta el horno a 180º, calor arriba y abajo.
Prepara un molde cuadrado (20x20x5 cm), unta con mantequilla o spray desmoldante y vierte en el la mezcla. Cuando el horno esté listo, introduce el brownie y hornea unos 20-25 minutos o hasta que esté listo.Compruébalo con un palito.
Desmolda sobre una rejilla y espera que enfríe.

Una vez que hayan enfriados les ponemos una glasa de chocolate y guindas o nueces para decorar.

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Ingredientes:

  • 4 kiwis
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro
  • palitos de madera para paletas
  • para decorar: chispas de colores, nuez troceada, etc.

 

Preparación:

  1. Lava y pela los kiwis.
  2. Córtalos en rodajas gruesas por lo largo y colócalas separadas sobre un plato.
  3. Inserta con cuidado los palitos de paleta y lleva al congelador por 30 minutos.
  4. Mientras tanto, derrite el chocolate en el microondas o a baño maría, removiendo para que no se queme.
  5. Saca las paletas del congelador, báñalas en chocolate derretido y espolvorea con dulces, nuez o tu topping favorito.
  6. Vuelve a congelar durante 30 minutos, ¡y listo!

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