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Ricas recetas del concurso Hero de verano - 62 recetas

Técnicas de cocina

Un cordon bleu como nunca lo habías probado

 

Con jamón serrano y queso azul, una deliciosa y original forma de preparar este clásico de la gastronomía francesa.

 

INGREDIENTES: 

Para 6 raciones:

  • 6 pechugas de pollo.
  • 200 gr de queso azul (Roquefort, por ejemplo).
  • 150 gr de jamón.
  • 6 rebanadas de jamón cocido.
  • 2 huevos.
  • Pan rallado.
  • Aceite.
  • Palillos de dientes.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta y abre las pechugas por la mitad. Divide el queso en 6 pedacitos, preferentemente alargados y enrolla cada uno de ellos en una loncha de jamón. 

2. Sobre cada una de las pechugas, extiende una loncha de jamón de York y, sobre uno de los extremos de esta, coloca el queso envuelto en jamón. ¡Enrolla!

3. Asegura el conjunto con un par de palillos. Ahora empapa cada uno de tus cordon bleu en las yemas de huevo batidas y, a continuación, pásalos por el pan rallado.

4. Con el fuego muy caliente, échalos a freír durante un par de minutos, asegurándote de que se hagan uniformemente por todos lados. Ahora baja el fuego y cocínalos durante al menos 10 minutos más, para que queden bien hechos pero jugosos.

 

Acompáñalos con lo que más te guste ¡y no dejes que se enfríen!

 

Mejores recetas de Concurso Hero de verano

De

Exquisita tarta de queso con recubrimiento de mermelada de frambuesa o al gusto

  • 3 huevos medianos
  • 1 tarrina de queso cremoso
  • 1 tarro pequeño de leche condensada
  • 200 ml de leche
  • Caramelo líquido
  • Mermelada al gusto
5/5 (3 Votos)

De

Lo primero de todo es hacer una mousse de chocolate con chocolate negro, con leche o blanco yo recomiendo combinar ...

  • Ingredientes mousse chocolate:
  • 150 gramos de chocolate
  • 220 grms de nata montada
  • 3 huevos grandes (XL)
  • 125 grms de azúcar
  • Ingredientes torta dulce:
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo grande
  • 50 grms de azúcar
  • Ingredientes Nenúfar:
  • 1 tableta de chocolate blanco Nestlea postres(en mi caso) unos 100-150 grms
  • un poco de mermelada de fresas Hero sin azúcar
  • caramelo líquido royal
  • un par de cerezas naturales por bol (opcional)
5/5 (2 Votos)

De

Un bizcocho rapido con relleno de mermelada de temporada y frutas glaseado

  • 200g harina
  • 1 cuchardita de levadura
  • 2 huevos
  • 200g mantequilla
  • Esencia de vanilla
  • 200g azucar
  • 1 pack glaseado de Dr Oetker
  • Mermelada Hero de Temporada -Fresa
  • Frutas
5/5 (2 Votos)

De

rellenitos de mermelada

  • 3 laminas de queso suave
  • mermelada de fresa
  • gelatina de fresa
  • coco rallado
5/5 (1 Votos)

De

Tiras de pollo, solomillo, empanadas, con mermelada al gusto

  • 200 gr de carne de pollo
  • 1 huevo mediano
  • Ajo y perejil picado
  • Pan rallado
  • Mermelada al gusto
5/5 (1 Votos)

De

Receta muy rica y fácil de hacer, se puede tomar en cualquier temporada, pero en verano fresquita está muy buena

  • Galletas tipo Digestive
  • Jugo de piña natural o en almíbar
  • 250 ml de nata
  • 1 yogur griego
  • 5 hojas de gelatina
  • Azúcar
  • 1 bote de mermelada de piña
5/5 (1 Votos)

De

Vasito de yogur con sorpresa en el interior

  • Frutos secos, varios tipos
  • Galletas "María"
  • Mermelada de arándanos
  • Yogur cremoso (griego)
5/5 (1 Votos)

De

es facil,rapido y se puede hacer con todas las frutas

  • masa de hojaldre
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de azucar
  • 1 vaso de leche
  • 2 mango
  • mermelada de mango
5/5 (1 Votos)

De

se hace el bizcocho con yogurt, y se rellena de mermelada de mango hero

  • 1 medida de yogurt de azucar
  • 1 medida de aceite
  • 1 yogurt natural
  • 2 medidas de harina
  • 1 sobre de levadura
  • 3 huevos
  • azucar glas
  • mermelada de mango
5/5 (1 Votos)

De

Hervimos 2 patatas y las chafamos, añadimos un poco de queso mascarpone y un poco de mermelada de melocoton de tem...

  • Patata
  • Queso mascarpone
  • mermelada de melocoton temporada Hero
  • huevo batido
  • harina de galleta
5/5 (1 Votos)

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