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Ricas recetas del concurso Hero de verano - 62 recetas

Técnicas de cocina

Muffins salados con sorpresa de huevo, ¡exquisitos!

 

¿Quién dijo que solo podían ser dulces? Estos originales muffins salados esconden algo muy especial en su interior...

 

INGREDIENTES: 

  • 8 huevos.
  • 250 gr de harina.
  • 10 gr de polvo para hornear.
  • 100 gr de mantequilla.
  • 250 ml de leche.
  • 150 gr de cheddar rallado.
  • 1 cebollino.
  • 2 o 3 lonchas de jamón.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Cuece 6 de los huevos por 5 minutos y enfríalos rápidamente después (puedes introducirlos en agua con hielo durante unos minutos).

2. En un bol lo suficientemente grande, vierte la harina, el polvo para hornear, un poco de sal y pimienta, 2 huevos batidos, la mantequilla previamente derretida y la leche. Remueve bien la mezcla con un tenedor hasta obtener una pasta homogénea.

3. Ahora agrega 100 gr de queso, el cebollino bien picadito y el jamón (en trocitos pequeños). Vuelve a mezclar para integrar bien estos ingredientes en la masa.

4. Con la ayuda de una manga pastelera, rellena el fondo de los huecos de un molde para muffins (las cantidades de esta receta están pensadas para 6 muffins). Sobre esta base, coloca uno de los huevos cocidos en cada molde. A continuación, recúbrelos con más mezcla hasta taparlos completamente. Espolvorea los 50 gr de queso restantes por encima y otro poco de cebollino picado.

5. Hornea 20 minutos a 180 ºC.

 

Puedes servirlos como aperitivo en una fiesta o acompañados de una ensalada a la hora de la cena. ¡Son irresistibles!

 

Mejores recetas de Concurso Hero de verano

De

Exquisita tarta de queso con recubrimiento de mermelada de frambuesa o al gusto

  • 3 huevos medianos
  • 1 tarrina de queso cremoso
  • 1 tarro pequeño de leche condensada
  • 200 ml de leche
  • Caramelo líquido
  • Mermelada al gusto
5/5 (2 Votos)

De

Lo primero de todo es hacer una mousse de chocolate con chocolate negro, con leche o blanco yo recomiendo combinar ...

  • Ingredientes mousse chocolate:
  • 150 gramos de chocolate
  • 220 grms de nata montada
  • 3 huevos grandes (XL)
  • 125 grms de azúcar
  • Ingredientes torta dulce:
  • 2 cucharadas de harina
  • 1 huevo grande
  • 50 grms de azúcar
  • Ingredientes Nenúfar:
  • 1 tableta de chocolate blanco Nestlea postres(en mi caso) unos 100-150 grms
  • un poco de mermelada de fresas Hero sin azúcar
  • caramelo líquido royal
  • un par de cerezas naturales por bol (opcional)
5/5 (2 Votos)

De

Un bizcocho rapido con relleno de mermelada de temporada y frutas glaseado

  • 200g harina
  • 1 cuchardita de levadura
  • 2 huevos
  • 200g mantequilla
  • Esencia de vanilla
  • 200g azucar
  • 1 pack glaseado de Dr Oetker
  • Mermelada Hero de Temporada -Fresa
  • Frutas
5/5 (2 Votos)

De

rellenitos de mermelada

  • 3 laminas de queso suave
  • mermelada de fresa
  • gelatina de fresa
  • coco rallado
5/5 (1 Votos)

De

Tiras de pollo, solomillo, empanadas, con mermelada al gusto

  • 200 gr de carne de pollo
  • 1 huevo mediano
  • Ajo y perejil picado
  • Pan rallado
  • Mermelada al gusto
5/5 (1 Votos)

De

Receta muy rica y fácil de hacer, se puede tomar en cualquier temporada, pero en verano fresquita está muy buena

  • Galletas tipo Digestive
  • Jugo de piña natural o en almíbar
  • 250 ml de nata
  • 1 yogur griego
  • 5 hojas de gelatina
  • Azúcar
  • 1 bote de mermelada de piña
5/5 (1 Votos)

De

Vasito de yogur con sorpresa en el interior

  • Frutos secos
  • varios tipos
  • Galletas "María"
  • Mermelada de arándanos
  • Yogur cremoso (griego)
5/5 (1 Votos)

De

Estos pastelitos son tan rápidos y fáciles de hacer, y sólo necesitas pocos ingredientes

  • 1 Masa de hojaldre
  • 4 cucharadas de Mermelada de frutos rojos o cualquier otro
  • 4 cucharadas de Queso Crema
5/5 (1 Votos)

De

es facil,rapido y se puede hacer con todas las frutas

  • masa de hojaldre
  • 1 vaso de harina
  • 1 vaso de azucar
  • 1 vaso de leche
  • 2 mango
  • mermelada de mango
5/5 (1 Votos)

De

Primero se bate los huevos, el azúcar y la leche, se pone 15 min al baño maría en un molde caramelizado y en cua...

  • 3 huevos
  • 8cucharadas de azúcar
  • 1/2litros de leche
  • Sirope de caramelo líquido
  • Mermelada hero diet de frutas del bosque
5/5 (1 Votos)

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