Pudding de fartons
Un pudding para los postres navideños con un toque valenciano al llevar fartons. Las nueces y pasan le dan el toque perfecto.
Ingredientes
- 1 paquete de Fartons Polo
- 100 ml. de nata
- 500 ml. de leche desnatada
- 70 gr. de azúcar
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 3 huevos
- 7 ó 8 nueces peladas
- 1 puñadito de pasas
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 25minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
ELABORACIÓN
Precalentamos el horno a 180º.
En un cazo ponemos a calentar la leche, la nata, la vainilla y el azúcar hasta que éste último se disuelva. Dejamos templar.
En una fuente ponemos los fartons desmenuzados.
En un bol batimos los huevos y los incorporamos a la mezcla de nata y la leche. Luego lo vertemos por encima de los fartons.
Espolvoreamos las pasas y las nueces un poco partidas por encima y horneamos unos 25 minutos hasta que cuaje.
Al sacar del horno es mejor dejarlo enfriar
bacalao al horno
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