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Increíbles aperitivos de Navidad - 6 recetas

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Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Aperitivos de Navidad

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  • 200 gr de queso Philadelphia
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Unos rollitos deliciosos que se comen de un solo bocado

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  • 200g de queso fresco de cabra
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  • Alcaparras
  • Eneldo
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  • 2 clavo aromáticos
  • 1 estrella de anís
  • 1/2 vaina de vainilla
  • 2 granos de cardamomo
  • Para la decoración :
  • 2 estrellas de anís
  • 2 tronquitos de canela
  • 2 rodajas de naranja
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Son con unos canapés, sencillos, pero muy ricos, con una base crujiente, con sabor a gambas y Sal de Ibiza de dife...

  • - Unas rebanadas de pan de molde
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Con esta dieta pre-navideña, prepárate para disfrutar de toda la comida de la temporada, ¡sintiéndote como nunca!

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  • Ingredientes para 4 saquitos:
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  • 8 láminas de pasta Brick
  • 3 cebollas
  • Aceite de oliva
  • Piñones
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • Mantequilla
  • Vinagre balsámico
  • Unos tallos de cebollino o hilo de cocina
2.9/5 (9 Votos)

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Un delicioso y fácil entrante para estas próximas fiestas navideñas que ya están a la vuelta de la esquina

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2.8/5 (51 Votos)

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Estrellas de Navidad con langostinos y rovellones Bolitas de queso Philadelphia y Roquefort con almendras crocanti " # Recetas solidarias para navidad "