Rollitos de salmón ahumado con queso de cabra
De 750inter
Unos rollitos deliciosos que se comen de un solo bocado
Aprobadapor el chef
1 foto
Ingredientes
- 4 lonchas de salmón ahumado
- 200g de queso fresco de cabra
- 10 cl de nata líquida
- 10 cl de aceite de oliva
- 1 chalota
- Pimentón
- Sal
- Alcaparras
- Eneldo
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Para el relleno:
Colocar en un bol el queso de cabra, la nata líquida, el aceite, sal y pimienta. Mezclamos bien con la ayuda de un tenedor.
Paso 2
Extender una lámina de film transparente y colocar encima una loncha de salmón. En el centro de la loncha depositamos el relleno formando una especia de cilindro que atraviese la loncha de salmón. Enrollar y repetir la acción con el resto de lonchas de salmón. Reservar en el frigorífico durante 1 hora.
Paso 3
Cortar el rollo en rodajas de 2 cm sin retirar el film transparente. Atravesamos los rollitos con un palillo de dientes y retiramos el film.
Paso 4
Decorar cada rollito con una alcaparra y una ramita de eneldo.
El pimentón es opcional. De usarlo habría que añadirlo al bol donde se prepara el relleno.
También te gustará
-
Aprobadapor el chef Rollitos de zanahoria rellenos de...
4.4/5
(104 Votos)
-
Rollitos de anís
4.3/5
(15 Votos)
-
Pruébala!receta top Quiche de salmón
4.2/5
(42 Votos)
-
Batido de judías negras
4.2/5
(9 Votos)
-
Rollitos de zanahoria, nueces y...
4.2/5
(25 Votos)
-
Pastel de pan de molde
4/5
(178 Votos)
-
Tarta de queso fresco
4.2/5
(21 Votos)
-
Ensalada griega
4.2/5
(16 Votos)
Técnicas de cocina
Date gusto con una receta sencilla y nutritiva para calmar el hambre o compartir con amigos.
Comenta esta receta