20 recetas de cremas y sopas, reconfortantes y ligeras
Redactor Rebañando,
Con la llegada del primer frío, ¿a quién no le gusta calentarse con una buena sopa cremosa y de verduras de temporada? Descubre todas las recetas que elegimos para ti
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Sopa de patata, garbanzo y jamón
Una sopa muy rápida y deliciosa, que se prepara con puré en polvo: ¡su sabor te sorprenderá! En una sartén con 30 g de mantequilla, sofreír una cebolla finamente picada y 4 rodajas de mota picada. Prepara el puré en una bolsa y agrégalo a tu salteado. Agrega un chorrito de leche para darle una consistencia más cremosa. Sal, pimienta y una pizca de nuez moscada. Sirve con perejil fresco picado.
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