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Las mejores recetas de caracolas Harimsa - 7 recetas

Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Caracolas Harimsa

De

Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle

  • Masa:
  • 170 ml de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 50 g de azúcar
  • Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
  • 500 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • Relleno:
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • Una cucharada de canela en polvo
  • 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 100 g de frutas secas variadas
  • Glaseado:
  • 100 g de azúcar blanquilla
  • Una pizca de vainilla
  • 200 g de azúcar glass
  • Zumo de ½ limón
3.3/5 (205 Votos)

De

Estas caracolas son un clásico de la bollería francesa llamado "Pains aux raisins"

  • 500g de harina
  • 40g de azúcar
  • 10g de levadura de panadero
  • 28 cl de leche
  • 220g de mantequilla
  • 100g de crema pastelera
  • 40g de pasas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo para pintar
  • Un poco de azúcar granulada
4.3/5 (34 Votos)

De

Facilísimo de hacer porque va todo cortado y machacado en crudo

  • Pasta de caracolas grandes
  • Para el pesto rojo
  • 50 gr. de tomates secos macerados en aceite de oliva virgen extra
  • una ramita de albahaca fresca o un poquito de la seca
  • unos piñones o nueces picadas
  • un diente de ajo
  • 40 gr. de queso parmesano
  • un chorrín de vinagre de Módena
  • un poquito de sofrito de tomate
  • sal
4.5/5 (2 Votos)

De

Pues aquí os traigo una receta fresquita, fácil y rápida para un rico postre dulce estos días

  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 vaina de vainilla
  • 500 ml leche entera
  • 125 gr azúcar
  • 40 gr maicena
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar glass para espolvorear
4/5 (2 Votos)

De

En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”

  • Ingredientes (4-6 personas
  • 12 caracolas)
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 8 láminas de queso para fundir
  • 1 pechuga de pollo cortada a láminas
  • Curry
  • Sal
3.6/5 (9 Votos)

De

1. Extendemos la lámina de hojaldre y dejamos el papel que trae porque nos va a ayudar

  • * Una lámina de hojaldre (yo usé la de LIDL)
  • * Crema de cacao (vuestra favorita)
  • * Azúcar glas para decorar (es opcional)
0/5 (0 Votos)

De

* Ponemos en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla, programar 1 minuto, 37º Velocidad 2

  • Para la masa
  • - 150 gr de leche
  • - 50 gr de azúcar
  • - un pellizco de sal
  • - 70 gr de mantequilla
  • - 3 yemas de huevos medianos
  • - 1 paquete de levadura fresca o liofilizada de panadero
  • - 400 gr de Harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas con huevos mas grandes
  • mas harina)
  • - 1 cucharadita de sal (si las queremos dulces se suprime)
  • Para el relleno
  • - 200gr de jamón york
  • - 200gr de queso edam en lonchas
  • - 200gr de queso gruyer en lonchas
0/5 (0 Votos)

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