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Receta de caracolas - 10 recetas

Técnicas de cocina

Unas ricas TORTITAS para un desayuno increíble

¿Te han entrado ganas de preparar unas tortitas o panqueques?

No te pierdas nuestra vídeo-receta con todo lo necesario para unas tortitas de lo más ricas.

Mejores recetas de Caracolas

De

Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle

  • Masa:
  • 170 ml de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 50 g de azúcar
  • Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
  • 500 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • Relleno:
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • Una cucharada de canela en polvo
  • 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 100 g de frutas secas variadas
  • Glaseado:
  • 100 g de azúcar blanquilla
  • Una pizca de vainilla
  • 200 g de azúcar glass
  • Zumo de ½ limón
3.3/5 (192 Votos)

De

Estas caracolas son un clásico de la bollería francesa llamado "Pains aux raisins"

  • 500g de harina
  • 40g de azúcar
  • 10g de levadura de panadero
  • 28 cl de leche
  • 220g de mantequilla
  • 100g de crema pastelera
  • 40g de pasas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo para pintar
  • Un poco de azúcar granulada
4.3/5 (34 Votos)

De

En una olla con agua hasta la mitad, un chorrito de aceite y sal

  • 100 grms de pasta en forma de caracolas de colores
  • 100 grms de cintas (pasta)
  • queso rayado ( para gratinar)
  • queso roquefort
  • gambitas congeladas o frescas
  • 1 ajo cortado a taquitos
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • atún
  • enlatado sin aceite
4/5 (4 Votos)

De

Pues aquí os traigo una receta fresquita, fácil y rápida para un rico postre dulce estos días

  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 vaina de vainilla
  • 500 ml leche entera
  • 125 gr azúcar
  • 40 gr maicena
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar glass para espolvorear
4/5 (2 Votos)

De

Extender el hojaldre y cubrimos con una capa generosa de nocilla sin llegar a los bordes

  • - Hojaldre
  • - Nocilla
  • - Huevo
  • - Almendra en cubitos
4.5/5 (2 Votos)

De

En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”

  • Ingredientes (4-6 personas
  • 12 caracolas)
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 8 láminas de queso para fundir
  • 1 pechuga de pollo cortada a láminas
  • Curry
  • Sal
3.6/5 (9 Votos)

De

En primer lugar, debemos cocer la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que venga indicado en cada paqu...

  • - 500 g de pasta
  • - 500 g de almejas
  • - 5 dientes de ajo
  • - 1 cebolla
  • - 12 espárragos trigueros
  • - Aceite
  • - Vino blanco
  • - Sal
3/5 (3 Votos)

De

1. Extendemos la lámina de hojaldre y dejamos el papel que trae porque nos va a ayudar

  • * Una lámina de hojaldre (yo usé la de LIDL)
  • * Crema de cacao (vuestra favorita)
  • * Azúcar glas para decorar (es opcional)
0/5 (0 Votos)

De

* Ponemos en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla, programar 1 minuto, 37º Velocidad 2

  • Para la masa
  • - 150 gr de leche
  • - 50 gr de azúcar
  • - un pellizco de sal
  • - 70 gr de mantequilla
  • - 3 yemas de huevos medianos
  • - 1 paquete de levadura fresca o liofilizada de panadero
  • - 400 gr de Harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas con huevos mas grandes
  • mas harina)
  • - 1 cucharadita de sal (si las queremos dulces se suprime)
  • Para el relleno
  • - 200gr de jamón york
  • - 200gr de queso edam en lonchas
  • - 200gr de queso gruyer en lonchas
0/5 (0 Votos)

De

Derretir el chocolate en un bol en el micro

  • 1 lamina de hojaldre fresca no congelada
  • 1 Tableta chocolate
  • Nueces (un puñado partidas)
  • 1 yema de huevo para untar
  • Azúcar
0/5 (0 Votos)

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Caracolas Caracolas de canela y frutas pasas (Cinnamon rolls)