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Receta de caracolas - 10 recetas

Técnicas de cocina

Tortitas rellenas de Nutella, el desayuno más especial

 

Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.

 

INGREDIENTES: 

(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).

  • 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
  • Nutella.
  • Chispas de chocolate.
  • Huevo batido.
  • Azúcar glas.
  • Sirope de arce.

 

PREPARACIÓN:

1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.

2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido. 

3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.

4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.

 

Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Caracolas

De

Estas caracolas son un clásico de la bollería francesa llamado "Pains aux raisins"

  • 500g de harina
  • 40g de azúcar
  • 10g de levadura de panadero
  • 28 cl de leche
  • 220g de mantequilla
  • 100g de crema pastelera
  • 40g de pasas
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 huevo para pintar
  • Un poco de azúcar granulada
4.3/5 (34 Votos)

Una receta sencilla y sabrosa para salir de la rutina

De

Extender el hojaldre y cubrimos con una capa generosa de nocilla sin llegar a los bordes

  • - Hojaldre
  • - Nocilla
  • - Huevo
  • - Almendra en cubitos
4.5/5 (2 Votos)

De

En una olla con agua hasta la mitad, un chorrito de aceite y sal

  • 100 grms de pasta en forma de caracolas de colores
  • 100 grms de cintas (pasta)
  • queso rayado ( para gratinar)
  • queso roquefort
  • gambitas congeladas o frescas
  • 1 ajo cortado a taquitos
  • 1 cebolla cortada a taquitos
  • atún, enlatado sin aceite
4/5 (4 Votos)

De

En esta ocasión imito una receta de la web PETIT CHEF “Caracolas de pechuga de pavo y queso”

  • Ingredientes (4-6 personas, 12 caracolas)
  • 1 lámina de hojaldre congelada
  • 8 láminas de queso para fundir
  • 1 pechuga de pollo cortada a láminas
  • Curry
  • Sal
3.6/5 (9 Votos)

De

Los cinnamon rolls son de origen sueco, donde se llaman kanelbulle

  • Masa:
  • 170 ml de leche
  • 2 cucharadas de mantequilla (a temperatura ambiente)
  • 50 g de azúcar
  • Un sobre (7 g) de levadura rápida de panadería (o una nuez de levadura fresca)
  • 500 g de harina de fuerza
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos ligeramente batidos
  • Relleno:
  • 50 g de mantequilla
  • 100 g de azúcar moreno
  • Una cucharada de canela en polvo
  • 10-20 g de jengibre confitado (opcional)
  • 100 g de orejones de albaricoque
  • 100 g de frutas secas variadas
  • Glaseado:
  • 100 g de azúcar blanquilla
  • Una pizca de vainilla
  • 200 g de azúcar glass
  • Zumo de ½ limón
3.3/5 (208 Votos)

De

Pues aquí os traigo una receta fresquita, fácil y rápida para un rico postre dulce estos días

  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 vaina de vainilla
  • 500 ml leche entera
  • 125 gr azúcar
  • 40 gr maicena
  • 4 yemas de huevo
  • Azúcar glass para espolvorear
3.3/5 (3 Votos)

De

En primer lugar, debemos cocer la pasta en abundante agua con sal durante el tiempo que venga indicado en cada paqu...

  • - 500 g de pasta
  • - 500 g de almejas
  • - 5 dientes de ajo
  • - 1 cebolla
  • - 12 espárragos trigueros
  • - Aceite
  • - Vino blanco
  • - Sal
3/5 (3 Votos)

De

1. Extendemos la lámina de hojaldre y dejamos el papel que trae porque nos va a ayudar

  • * Una lámina de hojaldre (yo usé la de LIDL)
  • * Crema de cacao (vuestra favorita)
  • * Azúcar glas para decorar (es opcional)
0/5 (0 Votos)

De

* Ponemos en el vaso la leche, la sal, el azúcar y mantequilla, programar 1 minuto, 37º Velocidad 2

  • Para la masa
  • - 150 gr de leche
  • - 50 gr de azúcar
  • - un pellizco de sal
  • - 70 gr de mantequilla
  • - 3 yemas de huevos medianos
  • - 1 paquete de levadura fresca o liofilizada de panadero
  • - 400 gr de Harina (la cantidad dependerá del tamaño de las yemas con huevos mas grandes
  • mas harina)
  • - 1 cucharadita de sal (si las queremos dulces se suprime)
  • Para el relleno
  • - 200gr de jamón york
  • - 200gr de queso edam en lonchas
  • - 200gr de queso gruyer en lonchas
0/5 (0 Votos)

De

Derretir el chocolate en un bol en el micro

  • 1 lamina de hojaldre fresca no congelada
  • 1 Tableta chocolate
  • Nueces (un puñado partidas)
  • 1 yema de huevo para untar
  • Azúcar
0/5 (0 Votos)

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Caracolas Caracolas con pasas