Caracolas de pasta rellenas de carne y bechamel
Una receta sencilla y sabrosa para salir de la rutina
Introducción
Si eres amante de la pasta y quieres dejar la rutina del espagueti y la lasaña tradicional, entonces tienes que probar el lumaconi o pasta de caracola. Por su gran tamaño, son ideales para rellenar, y más fáciles de preparar que la lasaña. Esta riquísima receta lleva un ragú de carne molida con puré de tomate, una cremosa salsa bechamel y mucho queso rallado proque nos encantan los platillos gratinados. Sin más preámbulos, te dejamos esta increíble receta, sabiendo que pronto será una de tus favoritas.
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Técnicas de cocina
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