Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Helado de chocolate con Thermomix

De

Puntúa esta receta 2.3/5 (3 Votos)

Ingredientes

  • - 1 tableta de chocolate Nestlé postres.
  • - 240 gr. de azúcar.
  • - 150 gr. de leche.
  • - 2 huevos.
  • - 700 gr. de nata líquida

Especificaciones

Dificultad Media
Coste Medio
Adapted from marisadeorta.blogspot.com.es

Preparación

Paso 1

- Triturar el azúcar y el chocolate a velocidad 5-10 progresivamente.
- Añadir la leche y los huevos.
- Programar 6 minutos, 90°, velocidad 5.
- Cuando termine el tiempo, batir unos
segundos sin temperatura.
- Añadir la nata y se mezcla unos segundos en velocidad 5-10.
- Volcar en un recipiente y se deja en el congelador unas cuantas horas.
- Cuando esté congelado, volver a meter a trozos en el vaso del thermomix y batir en vel. 5-10 y volcar de nuevo en el recipiente.
- Guardar en el congelador hasta "que apetezca".

También te gustará

Técnicas de cocina

Tarta de chocolate y aguacate con base crujiente de galletas... ¡más cremosa imposible!

Tú también déjate conquistar por su sabor

Comenta esta receta

Pastel de queso y chocolate Tarta de limón (Golosilandia)