Mojito natural
De merche-b-cn
Ingredientes
- 150 ml por vaso de ron blanco o ron con miel yacaré
- 200 grms de azúcar ( 50 grms por vaso)
- 100 grms de hierbabuena natural (25 grms por vaso)
- 75 ml por vaso de 7up o refresco lima-limón
- 12 hielos picados
Especificaciones
Personas 4
Dificultad Media
Tiempo de preparación 20minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
primero de todo hemos de picar 12 hielos, los podemos comprar de esos que son chiquititos o sino picarlos nosotros mismos, solo hemos de meter los 12 hielos en una bolsa limpia y cerrarla .Poner la bolsa sobre un trapo húmedo. Tapar la bolsa con un trapo seco por encima y con ayuda de un martillo o picahielos, picarlo.
Paso 2
Ahora repartimos el hielo picado en 4 vasos de 250 ml ( de tubo o similar a la foto). Añadimos la hierbabuena a cada uno, el azúcar y el ron, y con una pajita removemos hasta disolver el azúcar. Listo para tomar.
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Técnicas de cocina
Si eres de los que llevan la fiesta por dentro, tenemos un postre divertido y muy tropical para disfrutar a cualquier hora del día. Este cheesecake de mojito combina una base crujiente con una crema suavecita con 100% sabor latino. Lo mejor de todo es que se prepara sin horno, y queda lista en menos de lo que puedes decir chachachá.
Ingredientes:
- 250g de galletas tipo marías
- 100g de mantequilla
- 2 cdas de azúcar
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1 lata de leche condensada
- 250g de queso crema
- ralladura de 1 limón
- 1 chorrito de ron (opcional)
Preparación:
- Coloca las galletas en una bolsa de plástico y tritura con un rodillo hasta que queden hechas polvo.
- Derrite la mantequilla al microondas, mezcla en un tazón con las galletas y el azúcar.
- Coloca la galleta húmeda en un molde para tarta, aplastando con una cuchara para formar una base plana. Reserva.
- En otro tazón mezcla leche condensada, queso crema, jugo y ralladura de limón, y por supuesto ron (aunque puedes omitirlo). Bate hasta obtener una crema homogénea.
- Vierte la crema en el molde y congela durante 20 minutos. ¡Así de fácil!
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