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Guisantes con bacon

De

Variedad de la casa con un toque de vinagre

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Ingredientes

  • -1/2 kg de guisantes
  • -6 lonchas de bacon
  • -1 cucharada de pimentón
  • -2 dientes de ajo
  • -vinagre de módena
  • -aceite

Especificaciones

Personas 4
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Cocer los guisantes. Escurrirlos.
Cortar el bacon en trozos pequeños.
Picar los ajos muy finos.

Paso 2

Dorar los ajos.
Cuando estén añadir el bacon y dejar que se dore todo bien.

Paso 3

Añadir los guisantes. Dejar que se cocinen 5 minutos dando vueltas de vez en cuando.

Paso 4

Pon ahora el pimentón y mueve que no se queme.
Añade un chorrito de vinagre de módena y deja que se cueza todo 5 minutillos más

El toque del vinagre nos encanta en casa.

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