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Ingredientes
- - 500ml leche entera
- - 1 ramita canela
- - Piel de limón
- - 3 cucharadas soperas de azúcar
- - 2 claras de huevo
- - 1 cucharada de azúcar glasé
Especificaciones
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 3minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Cogemos un cazo y calentamos la leche con la canela, el azúcar y la piel de limón.
Cuando hierva, lo dejamos enfriar y metemos al congelador una horita, hasta que este semi-congelado.
Paso 2
Lo movemos para quitar cristalitos y mezclamos con la clara de huevo montada hasta crear una mezcla.
Y lo volvemos a meter al congelador hasta que este congelado por completo.
Paso 3
Cuando este listo, sacamos y metemos en la Thermomix a V5 durante 1 minuto 30 segundos.
Paso 4
Y LISTO.
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