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Recetas con leche merengada - 9 recetas

Técnicas de cocina

Suaves y coloridos pastelitos de remolacha, el postre que te va a conquistar

¿Qué tal un postre original y divertido para la merienda? Si tienes niños en casa, sabes lo difícil que puede ser hacer que coman verduras. Por suerte, existen recetas "tramposas" con resultados increíbles, como estos pastelitos de remolacha, más saludables que los que están hechos solo con harina. Su divertido color se obtiene de manera natural, y de su sabor ni hablamos... ¡tienes que probarlos!

 

Ingredientes:

  • 2 remolachas cocidas
  • 2 huevos
  • 150ml de aceite
  • el jugo de 1/2 limón
  • 250g de harina
  • 150g de azúcar
  • 10g de polvos para hornear
  • 1/2 tableta de chocolate oscuro

 

Preparación:

  1. Corta en cubos las remolachas y licua junto con los huevos, el aceite y el limón.
  2. En un tazón mezcla la harina, el azúcar y los polvos para hornear.
  3. Incorpora la remolacha a los ingredientes secos y bate muy bien hasta obtener una masa sin grumos.
  4. Vierte en un molde para cupcakes y hornea a 180°C durante 20-25 minutos. 
  5. Mientras tanto, derrite el chocolate a baño maría o en el microondas, cuidando que no se queme. 
  6. Cuando tus pastelitos estén listos, desmolda con cuidado y cubre con el chocolate derretido. Deja enfriar y disfruta.

Mejores recetas de Leche merengada

De

Un pecado para el paladar más exigente

  • Para la base:
  • 250 gr. de galletas (en esta receta le van geniales las tipo napolitanas)
  • 70 gr. mantequilla fundida
  • Para la mousse:
  • 600 gr. de nata para montar
  • 5 claras de huevo
  • 5 hojas de gelatina
  • 380 gr. de leche condensada
  • 200 gr. de leche entera o semidesnatada
  • 1 ramita de canela
  • la cáscara de un limón
  • canela molida
3.7/5 (108 Votos)

De

La leche merengada es un postre tradicional de la cocina española, es un helado cremoso típico de toda la vida

  • 1 litro de leche.
  • 4 claras de huevo.
  • 300gr. de azúcar.
  • 1 rama de canela.
  • 1 cáscara de limón.
  • Canela en polvo.
5/5 (1 Votos)

De

Muy fácil y tan delicioso como siempre

  • - 500ml leche entera
  • - 1 ramita canela
  • - Piel de limón
  • - 3 cucharadas soperas de azúcar
  • - 2 claras de huevo
  • - 1 cucharada de azúcar glasé
4.3/5 (6 Votos)

De

Poner en el vaso del thx la leche, la canela en rama y la cáscara de naranja, programar 8 minutos, 100°, velocid...

  • 4 PERSONAS 2PP POR PERSONA
  • 1/2 litro de leche desnatada
  • 4 quesitos ligeros
  • 3 sobrecitos de sacarina de mercadona
  • 1 palo de canela
  • cáscara de naranja
  • 1 sobre de cuajada
3.1/5 (67 Votos)

De

Ponemos en una olla 800gr (8dl

  • En receta
3.8/5 (4 Votos)

De

Agregar todos los ingredientes en un cazo (los limones solo las cortezas) y cuando hierva retirar y colar

  • 1 L. de leche
  • 4 limones
  • 1 rama de canela
  • 6-7 cucharas de azúcar
2.5/5 (2 Votos)

De

Base: - Triturar las galletas en vel

  • Base:
  • -250 gr. Galletas tipo Napolitanas
  • -70 gr Mantequilla sin sal
  • Mousse de Leche Merengada:
  • -600 gr. nata montada
  • -5 Claras montadas a punto de nieve
  • -5 hojas de gelatina
  • -370 gr. de leche condensada
  • -200 gr leche entera
  • -1 rama canela
  • -Cáscara de 1 limón
  • -Ralladura de 1 limón
  • -Canela molida
2/5 (1 Votos)

De

Agregar todos los ingredientes en un cazo (los limones solo las cortezas) y cuando hierva retirar y colar

  • 1 L. de leche
  • 4 limones
  • 1 rama de canela
  • 6-7 cucharas de azúcar
1/5 (2 Votos)

De

3 claras de huevo con 3 cucharadas de azúcar y unas gotas de limón en un bol

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Chupitos de leche merengada Tarta mousse de leche merengada