Menú Busca una receta, una palabra clave, un ingrediente...

Gazpacho Andaluz

De

Puntúa esta receta 3.9/5 (11 Votos)

Ingredientes

  • - 1/2 Kg de Tomates maduros
  • - 2 Pepinos
  • - 1 Cebolla
  • - 1 Diente de Ajo
  • - Miga de una barra de Pan
  • - Aceite de Oliva
  • Agua
  • Vinagre y Sal.

Especificaciones

Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 15minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

Se pone la miga de pan a remojo, cuando esté bien empapado se mezcla con todos los ingredientes, previamente cortados y se añade agua fría. Batimos y dejamos enfriar.

Para servir, cortamos pepino y cebolla a taquitos pequeños. Y se sirve en diferentes cuencos. En otro cuenco, añadimos picatostes.

También te gustará

Técnicas de cocina

Huevos cocotte fáciles y rápidos

Prepara un desayuno completo y consistente añadiendo a tu menú unos ricos huevos cocotte, una receta sencilla y rápida de preparar con la que disfrutarás de la comida más importante del día.

Comenta esta receta

Gazpacho Gazpacho de col manzana y crema esponjosa